冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
敷嶋 / 愛知
2023
12/9
程よい甘さと木桶のフレーバーとキレの良さ。 どちらかと・・
七本鎗 / 滋賀
2024
1/6
七本槍の活性にごり酒。初めてですが、何となく味の想像はついて・・
ど / 秋田
1/5
山本 ど。1年に1度のにごり酒。相変わらず濃厚なにごり酒。 ・・
光栄菊 / 佐賀
1/31
美雲。初の美山錦で仕込んだお酒。13度の低アル系原酒。 り・・
松尾自慢 / 千葉
3/13
寒菊さんの千葉県の酒屋限定酒。寒菊さんのお酒の基本を味わうな・・
鍋島 / 佐賀
2020
3/7
微発泡のオレンジ風味。鍋島らしい。山田錦の方が好みだが、五百・・
仙禽 / 栃木
2019
3/26
雪だるま、かぶとむし、線香花火に続く第4弾がさくら。山田錦5・・
笑四季 / 滋賀
3/20
胡蝶蘭の花酵母使用。とはいえ、派手さはなく、バニラ的な味わい・・
花陽浴 / 埼玉
分かりやすいパイナップル風味。そろそろ生酒は飲んでいかないと・・
3/22
おりがらみ。美山錦と飲み比べ。山田錦の方が穏やかな味わいのパ・・
鳴海 / 千葉
3/28
いまでや頒布会。秋田花酵母を使用しており、華やかな味わい。何・・
貴 / 山口
4/3
開栓して数日飲んでみて、評価を上げました。少しラムネっぽいニ・・
写楽(冩樂) / 福島
4/7
今さらながらのなごし酒。バナナの風味が全開です。買ってからこ・・
花邑 / 秋田
4/11
コロナウイルスの最中、酒屋の売上貢献を。あまり並ばない酒も今・・
獺祭 / 山口
3/15
三割九分槽場汲み。獺祭の無濾過生酒はなかなか飲めないので、買・・
栄光冨士 / 山形
4/19
念願の生原酒買えました。旨いっすねえ。ラムネサワーのような味・・
木戸泉 / 千葉
3/9
熱燗で飲む。酸味が引き立って冷酒よりも断然旨い。常温から燗が・・
信州亀齢 / 長野
買ってきたばっかりなので常温で。透明感あふれる綺麗な味わい。・・
3/8
花陽浴の最高峰。品の良いパイナップル風味です。旨いけどやっぱ・・
風の森 / 奈良
3/3
低精米の純米。ラムネ風味。同じ80%精米の木戸泉とはかなり味・・
而今 / 三重
8/1
特別純米はなかなか手に入らない。これから買える日が来るのかな・・
田酒 / 青森
7/10
何これめっちゃ飲みやすい。最近まで飲んでいた田酒純米大吟醸も・・
あべ / 新潟
あべの夏酒。飲み飽きないギリギリの甘さと旨さ。
2/16
特濃にごりというだけあって開栓から苦労します。粒々感あふれる・・
つや姫なんどでも / 山形
7/16
転勤祝で頂いたお酒。引越の間に飲んでます。常温で飲んでみたが・・
真鶴 / 宮城
7/25
オレンジのような味わいがきて、やや乳酸ぽさがくる。山廃でこの・・
山三 / 長野
4/24
比較的ドライな味わい。信州亀齢、天美、田酒なんかを思わせる味・・
9/6
晩酌で飲めるのは嬉しい。少しオレンジのような甘さ。旨いけど、・・
No.6 / 秋田
9/1
生酛とは思えない新たな味わいと酸味の旨さを上手く引き出してる・・
7/6
転勤のために貯めていた酒をどんどん開栓中。愛山らしいブドウや・・
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