日本酒に関わるお仕事に憧れるリーマン。 まずは、唎酒師見習いから。
悦凱陣 / 香川
2021
12/10
キレがあり、甘みの旨さがあり 山廃仕込みさすが!
仙禽 / 栃木
すうってきて、ぐぅっとくる生酒。 スタートには、もってこい・・
白扇 / 埼玉
10/24
フルーティであっさりぐいっと飲める。 喉から腹にゆっくり流・・
大七 / 福島
10/3
自分、初のパーフェクト! くわぁーって刺激がなく、喉の奥ま・・
神亀 / 埼玉
9/26
一年前に投稿忘れてたので、備忘録がてら。 薄く濁っていて、・・
醸し人九平次 / 愛知
9/11
醸し人九平次 La Maison 山田錦 720ml ・・
獺祭 / 山口
6/10
ずぅーっと保管しといた獺祭スパークリング。 酒が濃いーく、・・
文楽 / 埼玉
6/9
さすが、生酛。 キンキンに冷えるまで我慢したので、 くい・・
鏡山 / 埼玉
6/7
2年ぶりに禁酒から戻って参りました!!!! 鏡山 純米・・
久保田 / 新潟
2019
8/9
爽醸 久保田 雪峰 朝日酒造/新潟県長岡市 ネット購入し・・
龍神 / 群馬
8/7
龍神 吟醸 隠し酒 BACK STAGE PASS 生詰・・・
奥能登の白菊 / 石川
8/6
奥能登の白菊 「のとのなつやすみ」 純米吟醸 白藤酒造店/・・
8/5
鏡山 純米生酛無垢 小江戸鏡山酒造/埼玉県川越市 日本酒・・
8/4
久保田 翠寿 大吟醸生酒 【すいじゅ】久保田の蔵の季節限定・・
三芳菊 / 徳島
三芳菊【みよしきく】 無濾過生原酒 三芳菊酒造/徳島県 ・・
8/3
久保田 雪峰 純米大吟醸・山廃仕込み 朝日酒造/新潟県長岡・・
十四代 / 山形
7/28
十四代 本丸 秘伝玉返し 20190728 KURA 神田・・
醸し人九平次 純米大吟醸 萬乗醸造/愛知県 201907・・
さきほど唎酒師とはという無料説明会にて、ティスティングで4種・・
ど辛 / 秋田
7/23
ど辛 純米酒 山本合名会社/秋田県山本郡 未来日本酒店 ・・
白木久 / 京都
7/21
白木久 46903 無濾過原酒 白杉酒造/京都府 丹後市 ・・
三連星 / 滋賀
三連星 無濾過生詰原酒 純米吟吹雪 美冨久酒造/滋賀県 甲・・
五人娘 / 千葉
7/10
開封後すぐは、炭酸ガスが強く辛口だったが、徐々にまろやかにグ・・
もっと見る