埼玉県 / 小山本家酒造 / 金紋世界鷹
3.11
レビュー数：11
2022
9/11
満足度 3.0
今年初めてのひやおろしは、 埼玉の小山本家酒造の金紋世界鷹でした。 キンキンに冷やして飲んだら、 辛口がスッキリと喉に入ってきて、まろやかさが残る感じかな。 一緒に買ったクリームチーズによく合う！ ちなみに、おさらい。 ひやおろしは、春に一度火入れを行って劣化を防ぎ、貯蔵後は火入れを行わずに出荷される「生詰め」のお酒。二度目の火入れを行わないぶん、生の味わいを堪能できる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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