にしゆうさん(2022年9月11日)の日本酒「金紋世界鷹」レビュー

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金紋世界鷹

「金紋世界鷹」のレビュー(にしゆうさん)

埼玉県 / 小山本家酒造 / 金紋世界鷹

3.12

レビュー数:12

  • 2022

    9/11

    にしゆう にしゆう さん

    満足度

    今年初めてのひやおろしは、
    埼玉の小山本家酒造の金紋世界鷹でした。

    キンキンに冷やして飲んだら、
    辛口がスッキリと喉に入ってきて、まろやかさが残る感じかな。
    一緒に買ったクリームチーズによく合う!

    ちなみに、おさらい。
    ひやおろしは、春に一度火入れを行って劣化を防ぎ、貯蔵後は火入れを行わずに出荷される「生詰め」のお酒。二度目の火入れを行わないぶん、生の味わいを堪能できる。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    金紋世界鷹のレビュー by_にしゆう

    金紋世界鷹 (埼玉 / 小山本家酒造)

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