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越後桜 (えちごさくら)

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新潟 / 越後桜酒造株式会社

3.26

レビュー数: 115

越後桜酒造の蔵名を冠した新潟県の代表銘柄のひとつ「越後桜」。日本有数の米どころである現在の新潟県阿賀野市にて、1890年に創業した酒蔵。以来、地元の米や風土をいかした酒造りを続けてきた。2009年には蔵を全面改装し、最新式設備を導入。吟醸造りに特化して、昔ながらの製法に近い形で醸している。一般的には高価な大吟醸酒を日々の食卓で楽しめるようにと、日々新しい酒造りに挑戦中だ。数々のアワードでも金賞を受賞し、国内外で評価されている。「大吟醸 越後桜」は、華やかな香りと繊細な味わいが特徴で、よく冷やしてワイングラスで香りを楽しむのがおすすめ。スッキリとした後味なので、食事とあわせてもバランスがよく、食卓で楽しめる大吟醸酒として長く愛されている越後桜酒造の看板商品だ。

越後桜のクチコミ・評価

  • pokota
    recommend ピックアップレビュー

    pokota

    4.0

    美味しいお酒は近場でも。
    最近スーパーやコンビニでよく見るお酒。

    お値段(コストパフォーマンス)がとても良いお酒です。
    しかし、侮ることなかれ。
    非常に食中酒としてバランスがいいです。飲み口サラリとしていて、後口も余韻を適度に残していきます。
    しかし、クドく無いです。

    新潟のお酒って感じですね。
    安かろう、悪かろうではないです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年8月15日

  • いそべもち
    recommend ピックアップレビュー

    いそべもち

    4.0

    越後桜38 大吟醸

    山田錦で造られた数量限定酒です

    コンビニで良く見かける越後桜の大吟醸酒ですね
    あまり買う機会が無かったのですが、地元の酒屋に置いてあったので
    限定という言葉と、精米歩合が38%に魅せられてしまいお買い上げ

    冷やして飲むと…… 美味しいじゃないですか!
    アルコール感もしっかりして、香りも華やかながら
    甘さも感じて、美味しいです

    日本酒が苦手な人でも美味しく飲める…… そんなお酒ですね
    ラベルもいいい感じでした

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年4月28日

  • くろーばー
    recommend ピックアップレビュー

    くろーばー

    4.0

    越後桜 大吟醸

    普段なら買わないであろうこのコ
    子供の髪の毛、激安カット店に連れてきての待ち時間
    ホームセンターの酒売り場
    瓶にかけてあった文字に目を奪われて
    買うことにしました

    全国燗酒コンテストと
    ワイングラスでおいしい日本酒アワードの
    W金賞
    でも燗酒、温度次第ではワイングラスだと割れちゃうネ
    なんて思いながら購入

    ワイングラスはないので、
    いつもの口の開いたビールグラスで常温
    うん、なんか米感薄いなと
    程よく感じるパンチは、
    アル添の賜物でしょうか
    甘旨感は、そこそこ出てます
    切れ味は淡麗とまでは言い切れませんが
    近い感じと言えば伝わりますかね
    単体では物足りないので食中酒で輝きそうです

    熱燗と上燗。
    グラスから湯呑みへ変更
    米感、強くはありませんがそこそこ出てきました
    甘みも倍に。
    温めた方が良い感じに呑めそうです
    個人的には
    上燗から冷めての、ぬる燗あたりが好きかも
    今夜の鍋との組み合わせが今から楽しみ

    これで720ml 999円。
    カインズホームセンター
    味的には3.7
    コスパ加点で4.0

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月4日

  • sake dutch

    sake dutch

    3.0

    雨続きですが雨は雨の良さがあると思っている今日この頃です♪

    つーことで今回は新潟の越後桜酒造さんです、リーズナブルな日本酒で知ってる方も少なくないはず、

    そのピンクラベルでお味は値段相応、決して悪くないというか¥450で購入お値段以上は間違いないですよ!◎

    おつまみなあさりのガーリック炒め楽しんでます。

    SeeU!!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年7月12日

  • さっかりん

    さっかりん

    3.6

    ちょっと酒飲みたくなって、近所のスーパーで購入しました。
    常温販売だった割には熟成味は出ておらず、旨味濃い目のちょい辛口で、アルコール感が少し気になる仕上がり。
    だけどいつものお食事に使うには使い勝手は良いですね。
    300㍉という量も飲みきりサイズで丁度よいです。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年7月5日

  • k_swj_

    k_swj_

    2.8

    Sakenomyからの移行
    フルーティだがアルコール感もある。

    特定名称 大吟醸

    2024年5月31日

  • SU

    SU

    3.9

    越後桜 しぼりたて 大吟醸原酒。
    ママ友さんからの頂き物。
    軽くフルーティーな香りに口当たりがまろやかトロリ。
    口に含むと甘味微かに、アル感ありの後口はスッキリ辛口で料理の邪魔をしないやつ!
    アルコール17度だが、決して重くなく杯も進みやすい。
    ご馳走様でした。

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月8日

  • kose

    kose

    3.9

    越後桜
    えちごさくら、と読むらしい

    2024年4月2日

  • 日々是美酒也

    日々是美酒也

    3.0

    越後桜 純米大吟醸 を頂きます。近所の業務スーパーで置いてある4合瓶1,000円弱のお酒なのです。色が黄なりなのは何故なのかな?頂きものですが、ふつうに美味しくいただきました。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月2日

  • ひで

    ひで

    4.0

    うまい!

    2024年1月21日

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越後桜の酒蔵情報

名称 越後桜酒造株式会社
特徴 新潟県阿賀野市は新潟平野のほぼ中央に位置し、五頭連峰がそびえる豊かな自然環境に囲まれている。白鳥の飛来地としてラムサール条約にも指定されている「瓢湖」からほど近くに位置するのが越後桜酒造(えちごさくらしゅぞう)。1890(明治23)年白井酒造として創業し、稲作が盛んに行われていたことから、地元の米を使用して自然豊かな風土にて酒造りをしたのが始まりである。2009(平成21)年には、「越後桜酒造」に改名。また、歴史ある酒蔵を全面改装、最新式の設備を導入して大吟醸を大量生産できるように。その際、醸造に使う酒米・水などの原料や、麹・酒母といった中間生産物の移動効率を考え、醸造の流れを徹底的に効率化。そのため、高品質な大吟醸を、非常にリーズナブルな価格で提供できるようになった。全国新酒品評会では、2017年〜2019年の3年連続で金賞を獲得するなど、その品質は折り紙つき。日々の食とともに楽しめる「テーブル大吟醸」こそ、蔵元が求めてきた理想の酒だ。伝統の製造技術を守りながら、新しい酒造りにもチャレンジし続けている。
酒蔵
イラスト
越後桜の酒蔵である越後桜酒造株式会社 (新潟)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 越乃日本桜 越後桜 白鳥蔵 深山淡雪
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県阿賀野市山口町1丁目7−13
地図