日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
みむろ杉 / 奈良
2018
1/12
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。 香・・
いづみ橋 / 神奈川
2/18
いずみ橋 秋とんぼ生もと 山田錦。 高めの熱燗で、旨味が溢・・
川中島 幻舞 / 長野
幻舞 金紋錦 純米吟醸。 バニラアイスのような濃醇な味わい・・
五橋 / 山口
2/24
五橋 あらばしり。 昨年、いくつかのスペックを頂いて印象に・・
鶴齢 / 新潟
鶴齢 特別純米 美山錦。 濃醇で柔らか。飲みごたえある味わい。
会津宮泉 / 福島
會津宮泉 純米。 この銘柄、どうしても飲みたくて、新潟出張・・
新政 / 秋田
3/17
新政立春朝しぼり。 チリチリするガス感と爽やかでやさしい甘・・
雁木 / 山口
雁木 純米 無濾過生原酒。 ふっくら厚みのある旨味とフレッ・・
紀土 / 和歌山
紀土 無量山。 香りはイチゴのようなきゅっとしたフルーティ・・
秀鳳 / 山形
4/1
秀鳳 純米大吟醸 愛山。 イチゴのような甘い香りから、きゅ・・
4/8
甘味と艶やかな酸が心地よいです。 幻舞 特別純米 ひとごこ・・
遊穂 / 石川
甘味と酸味のバランスが自分好み。 遊穂 純米無濾過生原酒。・・
黒龍 / 福井
4/30
フレッシュですっきりキレきれな味わい。 黒龍 吟十八号 生・・
ジューシーな甘味です。 新政 エクリュ。
鍋島 / 佐賀
5/12
鍋島 純米吟醸 五百万石。 柑橘類系のフルーティーな香り。・・
王祿 / 島根
7/4
王禄八○ 無濾過生原酒。 濃い旨味と爽やかなミネラル感を感・・
風の森 / 奈良
7/5
風の森 露葉風 純米しぼり華。 約一年間の保存ですが、まだ・・
写楽(冩樂) / 福島
7/7
写楽 純米 無濾過生。 上立ち香は、落ち着いたバナナの香り・・
十旭日 / 島根
十旭日 純米吟醸 夏仕立て。 度数が低めの辛口で、酸味も効・・
仙禽 / 栃木
7/15
仙禽 立春朝しぼり。 5ヶ月たってもバナナ様のフルーティー・・
出雲富士 / 島根
7/16
出雲富士 吟。 濃厚な甘い旨味がひろがり、 最後はわずか・・
8/1
口に含んだときに感じる 甘くシャープな旨味と、 そのあと・・
望 / 栃木
8/17
望 純米大吟醸 雄町。 香りは甘く華やかさをます。 口に・・
秀鳳 純米吟醸 出羽燦々。 きゅっとした甘酸っぱい輪郭のあ・・
山形正宗 / 山形
9/7
山形正宗 純米吟醸 しぼりたて。 香りは穏やかで、口に含む・・
鶯咲 / 宮城
鶯咲 特別純米酒。 開栓したてはピリッと酸味が効く辛口と感・・
9/12
風の森 愛山80。 チリチリとしたガス感を伴う甘味、口の中・・
亜麻猫 / 秋田
9/13
亜麻猫。 2年間、冷蔵庫で保存したなかどりです。 前・・
冬の月 / 岡山
9/24
濃厚でジューシーな果汁の甘味。 後口に何となく桃の香り。 ・・
9/28
風の森ALPHA TYPE1 Dry 通常type1か・・
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