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冬の月

冬の月 (ふゆのつき)

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岡山 / 嘉美心酒造

3.79

レビュー数: 119

山陽地区を代表する甘口の銘酒として知られてきた「嘉美心」。この主力銘柄とは別に、関東地区の得意先酒販店のPB(プライベート・ブランド)としてスタートしたのが「冬の月」です。20年以上を経た今では、全国に波及するブランドに成長しました。 デビュー当初原料米は「日本晴」でしたが、現在は同じく一般米の「アキヒカリ」を使用。酵母は岡山特産の白桃から採取された「白桃酵母」を使い、地元産の原料に徹している点が特徴です。酒造好適米に比べ飯米で仕込んだ酒は、味が平板になる傾向があるといわれていますが、製法はいずれも無濾過生酒となっており、甘みを含んだふくよかな飲み口は飯米固有のハンディを覆すだけでなく、むしろその軽さがこの蔵が得意とする米の甘みをきれいに引き立たせています。 銘柄通り本来は冬場の限定商品でしたが、本年9月新たに「冬まで待てない冬の月」を発売するなど、人気の高まりとともに冬以外の季節アイテムも売り出すようになりました。

冬の月のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    本郷河内屋🍶

    2022年7月11日

  • エンド〜

    エンド〜

    5.0

    瓶内二次発酵
    蒼月 純米吟醸 にごり酒
    〜頒布会〜

    ヒエヒエで慎重に開栓、、、
    普通にプシュっと開きましたf^_^;

    果物の爽やか〜な酔い香り(*´◒`*)
    ピリピリしててグビグビいっちゃう🎶
    甘ウマ〜ですがサラサラ呑めて酔き✩︎⡱

    ロ〜ビ〜の塩味で甘さ引き立ち最高っす🙆‍♂️笑

    大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎)) 

    ⭐️4.8です。

    2022年6月29日

  • クワトロ

    クワトロ

    4.0

    冬の月 純米吟醸生酒
    ちょっと濃いめの甘美味いお酒
    合わせるアテが難しい

    2022年5月20日

  • うどんのまち

    うどんのまち

    4.0

    この匂い、美味い予感。
    含みはピリピリしたいい感じ。
    甘旨と思いきや、そんなに甘くな~い
    鼻を抜ける感じは、華やかだけど味はドライ
    初めての感覚だけど美味しいお酒でした!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月21日

  • KC500

    KC500

    4.0

    冬の月 爽やか純米吟醸 朱月(あかつき) 頒布会 初冬の月。いつもの酒屋さんで色々とこのお酒について教えていただき、興味が出て購入。まずは冷酒で。甘さはあれど、結構サラッとしている。それと苦味が目立つ。香りはあまりない。自分はもっと甘旨でコクとボリュームがある方が好きかな。ということで、燗をつける。すると、膨らみが出て、甘みというより旨味が出てきて、自分はこっちの方が楽しめる。

    2022年4月2日

  • Sunday Back Nine

    Sunday Back Nine

    5.0

    純米吟醸 生酒

    材料:岡山県産アキヒカリ100%使用
    精米歩合:麹米50%、掛米58%
    アルコール度:16.5度

    2021年で、22年目を迎えた岡山県の酒蔵
    毎年11月下旬より順次販売開始で、完全予約の生産限定作品
    岡山県名産の白桃の果皮より抽出した「岡山白桃酵母」を使用し、冬の月の特徴でもあるフルーティな白桃を思わせる甘い優しい香りを醸します
    特徴その2「旨味」を最大限に引き出すため、麹を通常良しとされる「つきはぜ」という状態より少しだけ進ませ、ただ進み過ぎるとお米の雑味も出てきてしまうので杜氏の経験により、この冬の月の旨味を実現しているそうです
    搾った後のお酒にできるだけ刺激を与えないように丁寧に扱うことにより、フレッシュさを残し、とても大事に扱われたデリケートなお酒なのですねー

    ほんのり黄金色
    ラムネのようなジューシーさと甘く程良いキレ
    フルーティで香り深く華やかです
    素敵なジャケットに惹かれてふらっと買いましたが、良いお酒に出会えました╰(*´︶`*)╯♡
    2021年には製品倉庫が全焼してしまい、大変な苦労をされていますが、ぜひ応援したいです

    2022.1購入 1500円@後藤酒店

    2022年4月1日

  • エンド〜

    エンド〜

    4.0

    爽やか純米吟醸
    朱月(あかつき)
    頒布会

    ヒエヒエで開栓🎶

    あんま香らない気が、、、
    常温物件⁉️
    ヒノキ花粉のせい⁉️

    チリチリで柔らかい甘さ(*´◒`*)

    サラっと甘酸苦でグビグビ呑んじゃう🥳

    ご馳走様でした┏︎○︎))

    ⭐️4.2です。

    2022年3月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    西片河内屋にて🍶
    冬の月 朱月🌸
    春ですね~

    2022年3月28日

  • haya

    haya

    4.0

    冬の月 輝月きづき 純米大吟醸 無濾過生酒です。

    こちらもお裾分けの神様シリーズ👍️😁
    冬の月の頒布会ver.を、小瓶で頂戴しました🍶
    『岡山白桃酵母』のお酒は初めて🍑

    桃太郎空港🛫、マスカットスタジアム⚾、桃鯛🐟️…
    またまた"桃太郎"と"フルーツ"で、PRする戦法のやつ(笑)

    さてさてレビュー📝🧐

    ・華やかな吟醸香
    ・ヘビー級のボリューム
    ・濃厚な甘口
    ・ガス感?ドライな刺激??がある
    ・柔らかい苦味も主張
    ・例えるならトッピング全部のせ🍜🍥🧆🦞


    総じて甘旨の濃厚なやつ‼️
    ウイスキーみたいに、ミッドナイトにチビチビと向き合う感じ🥃

    #お裾分け神様シリーズ

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2022年2月11日

  • いなりずし.com

    いなりずし.com

    4.0

    冬の月 純米吟醸生酒
    価格 720ml 1,500円(税抜)

    酒屋さんのお勧めで購入。
    今どきのお酒でフルーティー♪酸味は少々でとても飲みやすいですね。
    女性好みの日本酒。旨いけど、個人的にはもう少しパンチが欲しい。
    贈答用にいいですね^^

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年2月5日

冬の月が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
2020年 嘉美心 『冬の月』純米吟醸無濾過生酒 720ml【クール便必要】 1,650円 2020年 嘉美心 『冬の月』純米吟醸無濾過生酒 720ml【クール便必要】 (楽天市場) 店舗へ行く
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冬の月の酒蔵情報

名称 嘉美心酒造
酒蔵
イラスト
冬の月の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 嘉美心 備中流 冬の月 神心 真夏の果実 しゅわしゅわ 木陰の魚
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岡山県浅口市寄島町7500−2
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