冬の月 （ふゆのつき）

本郷河内屋🍶

瓶内二次発酵
蒼月　純米吟醸　にごり酒
〜頒布会〜

ヒエヒエで慎重に開栓、、、
普通にプシュっと開きましたf^_^;

果物の爽やか〜な酔い香り(*´◒`*)
ピリピリしててグビグビいっちゃう🎶
甘ウマ〜ですがサラサラ呑めて酔き✩︎⡱

ロ〜ビ〜の塩味で甘さ引き立ち最高っす🙆‍♂️笑

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))　

⭐️4.8です。

冬の月　純米吟醸生酒
ちょっと濃いめの甘美味いお酒
合わせるアテが難しい

この匂い、美味い予感。
含みはピリピリしたいい感じ。
甘旨と思いきや、そんなに甘くな～い
鼻を抜ける感じは、華やかだけど味はドライ
初めての感覚だけど美味しいお酒でした！

冬の月 爽やか純米吟醸 朱月(あかつき) 頒布会　初冬の月。いつもの酒屋さんで色々とこのお酒について教えていただき、興味が出て購入。まずは冷酒で。甘さはあれど、結構サラッとしている。それと苦味が目立つ。香りはあまりない。自分はもっと甘旨でコクとボリュームがある方が好きかな。ということで、燗をつける。すると、膨らみが出て、甘みというより旨味が出てきて、自分はこっちの方が楽しめる。

純米吟醸 生酒

材料:岡山県産アキヒカリ100%使用
精米歩合:麹米50%、掛米58%
アルコール度:16.5度

2021年で、22年目を迎えた岡山県の酒蔵
毎年11月下旬より順次販売開始で、完全予約の生産限定作品
岡山県名産の白桃の果皮より抽出した「岡山白桃酵母」を使用し、冬の月の特徴でもあるフルーティな白桃を思わせる甘い優しい香りを醸します
特徴その2「旨味」を最大限に引き出すため、麹を通常良しとされる「つきはぜ」という状態より少しだけ進ませ、ただ進み過ぎるとお米の雑味も出てきてしまうので杜氏の経験により、この冬の月の旨味を実現しているそうです
搾った後のお酒にできるだけ刺激を与えないように丁寧に扱うことにより、フレッシュさを残し、とても大事に扱われたデリケートなお酒なのですねー

ほんのり黄金色
ラムネのようなジューシーさと甘く程良いキレ
フルーティで香り深く華やかです
素敵なジャケットに惹かれてふらっと買いましたが、良いお酒に出会えました╰(*´︶`*)╯♡
2021年には製品倉庫が全焼してしまい、大変な苦労をされていますが、ぜひ応援したいです

2022.1購入 1500円@後藤酒店

爽やか純米吟醸
朱月(あかつき)
頒布会

ヒエヒエで開栓🎶

あんま香らない気が、、、
常温物件⁉️
ヒノキ花粉のせい⁉️

チリチリで柔らかい甘さ(*´◒`*)

サラっと甘酸苦でグビグビ呑んじゃう🥳

ご馳走様でした┏︎○︎))

⭐️4.２です。

西片河内屋にて🍶
冬の月 朱月🌸
春ですね~

冬の月　輝月きづき　純米大吟醸　無濾過生酒です。

こちらもお裾分けの神様シリーズ👍️😁
冬の月の頒布会ver.を、小瓶で頂戴しました🍶
『岡山白桃酵母』のお酒は初めて🍑

桃太郎空港🛫、マスカットスタジアム⚾、桃鯛🐟️…
またまた"桃太郎"と"フルーツ"で、PRする戦法のやつ(笑)

さてさてレビュー📝🧐

・華やかな吟醸香
・ヘビー級のボリューム
・濃厚な甘口
・ガス感？ドライな刺激？？がある
・柔らかい苦味も主張
・例えるならトッピング全部のせ🍜🍥🧆🦞


総じて甘旨の濃厚なやつ‼️
ウイスキーみたいに、ミッドナイトにチビチビと向き合う感じ🥃

#お裾分け神様シリーズ

冬の月 純米吟醸生酒
価格 720ml 1,500円（税抜）

酒屋さんのお勧めで購入。
今どきのお酒でフルーティー♪酸味は少々でとても飲みやすいですね。
女性好みの日本酒。旨いけど、個人的にはもう少しパンチが欲しい。
贈答用にいいですね＾＾