にいだしぜんしゅ / 福島
2023
2/25
しぜんしゅ 生酛 はつゆき 生 酵母無添加(蔵付き酵母) ・・
鍋島 / 佐賀
3/4
特別純米酒 生原酒
ロ万 / 福島
3/12
かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 BY2022
北島 / 滋賀
3/18
みずかがみ ありがらみ 生
栄光冨士 / 山形
3/26
純米酒 無濾過生原酒 暁の翼 澱絡み 2023
4/7
生酛 めろん3.33
初緑 / 岐阜
4/15
特別純米 無濾過生原酒
神亀 / 埼玉
5/2
手造り 純米活性にごり酒
鳳凰美田 / 栃木
5/5
Houou Biden Wine Cell Sparklin・・
竹鶴 / 広島
5/17
雄町純米にごり 石川杜氏最後の結晶作。竹鶴らしい酸と深・・
水芭蕉 / 群馬
6/4
純米吟醸辛口 スパークリング
総乃寒菊 / 千葉
6/18
True Red 2023 シュワシュワの後甘み→苦味・・
仙禽 / 栃木
7/21
かぶとむし 2023
山本 / 秋田
ドキドキ
10/29
上槽中汲 一つことを終えて久々の日本酒に神亀を。旨い!
真澄 / 長野
ひやおろし。 これも旨い!
12/2
雪だるま しゅわしゅわ→旨み→苦み。 今年も美味しい。
作 / 三重
Impression (インプレッション)無濾過直汲 微し・・
田酒 / 青森
12/31
2023年最後の開封。美味に感謝!
2024
1/2
ピュアブラック。 新年二本目にふさわしい。
小笹屋竹鶴 純米原酒 2018BY 新年三本目。
雪の茅舎 / 秋田
生酒。 新年四本目。
紀土 / 和歌山
1/8
純米大吟醸 スパークリング
一白水成 / 秋田
1/13
純米吟醸 槽垂れ
蓬莱鶴 / 広島
1/14
devoted into Grilled Oysters ・・
雨後の月 / 広島
1/20
純米吟醸 生酒 中汲み
賀茂金秀 / 広島
2/4
Black Beauty =レアものらしい。。 純米大吟醸・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
3/9
純米大吟醸 桃色にごり 甘くて酸っぱくてほの苦い。
本金 / 長野
3/16
純米吟醸 諏訪 酸味が爽やか。全て諏訪産。
髙尾の天狗 / 長野
純米吟醸 しぼりたて原酒 東京都八王子市産米使用
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