うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
寒紅梅 / 三重
2023
9/8
寒紅梅** PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35% 先週・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米大吟醸 精米歩合四十 山田錦40% どこかで見た・・
王祿 / 島根
9/7
王祿* 純米大吟醸 舟掛け(舟しぼり) 2017 山田錦35・・
森嶋 / 茨城
12/9
森嶋 25+ SILVER 純米大吟醸 雄町40% この・・
8/27
王祿 純米吟醸 渓 2018 生原酒 山田錦55% ☆3 ・・
写楽(冩樂) / 福島
8/23
冩樂 純米吟醸 酒未来50% 寫樂酒未来は、8月出荷で夏酒・・
川中島 幻舞 / 長野
12/13
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
而今 / 三重
8/15
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ ここのところ正月酒にし・・
鳳凰美田 / 栃木
8/13
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
十四代 / 山形
7/29
十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 日本酒の世界に芳・・
長珍 / 愛知
12/27
長珍 しんぶんし 備前雄町7-65 純米無濾過生原酒 R4B・・
長珍 しんぶんし 生生熟成5055 純米吟醸 無濾過生原酒 ・・
而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 毎年恒例の納会酒・・
十石 / 京都
7/21
十石(じっこく) 純米吟醸 京都産祝60% 月桂冠でハイク・・
7/16
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 幻舞の中で・・
玉川 / 京都
7/15
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2019BY 雄・・
宝剣 / 広島
12/29
寳剱 純米大吟醸 中汲み 山田錦40% 生詰 華やかな吟香・・
7/2
而今 特別純米 五百万石60% 火入れ 而今の中では穏やか・・
6/29
紀土* 無量山 純米大吟醸 山田錦40% 上品な果実香が上・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% すっかり幻・・
川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦59% 昨年もや・・
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 昨年もや・・
6/26
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2020 生原酒 山田錦・・
6/22
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 昨夏以降全・・
6/17
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2021 直汲み 山田錦・・
菊姫 / 石川
2024
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菊姫*** 大吟醸 特吟(黒吟) 蔵元秘蔵 H21BY 山田・・
6/11
王祿 出雲麹屋 純米にごり 2021 五百万石60% 青☆3・・
6/3
王祿* 渓 にごり 純米吟醸 2021 山田錦55% 青☆3・・
奥 / 愛知
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奥 純米吟醸 夢山水十割 おりがらみ 新酒生原酒 夢山水60・・
3/12
十四代 角新純米吟醸 本生 播州山田錦50% 十年来通う老・・
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