食中酒を中心に、いろんなお酒を飲む日本酒歴2年目。 3.5〜4.5をボリュームゾーン(3.8で好き、4.0でかなり好き、4.5でめちゃくちゃ好き)
黒龍 / 福井
2026
3/25
吟風 柔らかい甘みというか、優しさが感じられる 黒龍・・
初亀 / 静岡
3/24
純米吟醸 東条山田錦 これうまい! これくらいの、ほんの・・
山北 / 岩手
特別純米酒 結の香60 生 程よい旨のりつつ全体とし・・
百合仕込み / 大分
純米一番酒 ちょーうまい! 濃厚ではあるが、百合仕込み特・・
日高見 / 宮城
3/9
弥助 芳醇辛口 香りがありつつ辛口。淡麗辛口の普通の日高見・・
蓬莱泉 / 愛知
山廃らしいお酒でしっかりボディ感。
益荒男 / 石川
濃厚、ボディ感、アルコール感の山廃。 でも、思ったより飲み・・
車坂 / 和歌山
特別純米酒 車坂らしい山廃っぽいボディ感。でもこれは比較的・・
而今 / 三重
三重 山田錦 生 程よい甘み、でもすっきり しかしじこん・・
烏輪 / 広島
URIN 赤いからす 少々りんごを感じさせつつも、程よく渋・・
来福 / 茨城
来福と武勇、不老泉のコラボ商品。 しっかりとボディ感ありつ・・
SAKE NOVA CRAFTED
クラフト酒。 りんごとみかんが入っている。 もはやカクテ・・
四万十 / 高知
SHIMANTO BLACK 説明書き通り、スモーキー・・
雨降(AFURI) / 神奈川
山田錦 90%精米というあまりに尖った商品。 味の評価は難・・
巻機 / 新潟
無濾過生原酒 TSUBASA たかちよ 別ブランド コク・・
六十餘洲 / 長崎
純米吟醸 山田錦 生酒 濃厚、甘口より 少し酸ありつつ、・・
酒一筋 / 岡山
以前から気になっていた、自家栽培の雄町で醸すこちらの銘柄。 ・・
あべ / 新潟
尾崎商店 PB 今までのイメージよりも、酸味が控えめで・・
天明 / 福島
中取り 伍号 甘がテーマとは書いてあるが、どちらかというと・・
中取り 肆号 ラベル通り、りんごにも似た甘酸っぱさ。 ・・
白隠正宗 / 静岡
富士誉純米吟醸生原酒 おりがらみ 富士山の日しぼり 白隠正・・
東魁盛 / 千葉
純米吟醸山田錦生 少々のコク、コメの旨みがありつつも、酸味・・
桃花源 / 岡山
こちらなかなか面白い日本酒。白桃酵母で醸されており、香りや味・・
百十郎 / 岐阜
林本店 カテゴリがなかったため百十郎の欄に投稿。 酸味が軸・・
彩來 / 埼玉
3/5
花澄み(かすみ) 春酒らしい甘酸っぱさ、程よく苦味あり美味・・
寒紅梅 / 三重
寒紅梅プラス 辛口 この辛口はめちゃくちゃ美味い。 軽や・・
山三 / 長野
純米大吟醸 山恵錦 ザ・生酒という感じ。 噂には聞いてい・・
鶴齢 / 新潟
深紫(こきむらさき) 全体的に酸味でまとまっている、辛口の・・
風が吹く / 福島
山廃 純米吟醸生酒 うすにごり 山廃の無骨感はあまりなく、・・
山本 / 秋田
うきうき 程よい酸味と濁りらしいほのかな苦味。バランスいい。
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