広島県 / 旭鳳酒造 / 烏輪
3.38
レビュー数:43
2026
4/17
満足度 4.8
うすべにの嵐 特別純米 うすにごり生原酒 中生新千本 精米歩合60% アルコール14% 穏やかなマスカットの香り。ピチピチとした舌触り。 酸味と苦味のバランスが良く、フルーティーで甘さ控えめ。 食前でも食中でも合う。「水のように」という例えがあるが、これは味のついた無糖炭酸のようにって感じでより現代的なキャラクター性がある。含み香や余韻に何のフルーツかパッと思いつかないけど凄く良い香りがあって美味しい。この香りを求め続けているけど、上手く言葉に出来なくて再現性がないのが困る。
いいね 40 ブックマーク Comment 0