しがない博士課程の大学院生が夜な夜な日本酒を飲みつつ、つらつらと感想を書き連ねております。 投稿する日本酒は、食中酒として日本酒を飲む関係上純米吟醸酒が多くなります。 銘柄の選定はネットで下調べをして、ある程度の条件に合ったものを購入しております。 だいたい月1ぐらいで投稿しています。
環日本海 / 島根
2024
4/29
近くの酒屋で購入しました。飲み口はクセが無くて飲みやすかった・・
鳴門鯛 / 徳島
4/14
近所の酒屋さんで購入しました。 冷蔵庫で冷やしていただきま・・
松の司 / 滋賀
3/3
香りはとても良いです。 飲み口は辛口です。飲んだ後鼻に抜け・・
蓬莱泉 / 愛知
1/1
新年1本目の日本酒として購入しました! 香りは、甘い感じで・・
海響 / 山口
2023
12/27
下関旅行のお土産として購入しました。風味は香ばしい感じになっ・・
蓬莱 / 岐阜
12/3
本年2回目の蓬莱です。 今回はひやおろしでいただきました。・・
寒山水 / 福岡
11/23
温度が低いと辛口、温度が少し上がると多少甘みが増します。 ・・
みすゞ / 山口
11/12
下関駅近くの炉端焼きのお店「きんかん」にていただきました!!・・
貴 / 山口
11/9
雑味はほとんどなく飲みやすいです。 冷蔵庫から取り出して直・・
十二六 / 長野
11/6
SNSのタイムラインで流れてきたので購入しました。 商品が・・
男山 / 北海道
10/30
近所の酒屋さんで購入しました。 冷やして飲むと辛口が強め、・・
Ohmine (大嶺) / 山口
10/22
「鍵や」さんのメールマガジンで興味を持ち、情報を得て購入しま・・
乾坤一 / 宮城
10/1
学会で仙台に行ったので、東北大学の裏にあった「阿部酒店」で購・・
鳳凰美田 / 栃木
今年もひやおろしの時期がやってきました! 今年は、前々から・・
祝駒 / 栃木
9/21
町内会で頂きました。 醸造アルコールが入っている割には、醸・・
刈穂 / 秋田
9/6
口当たりは辛口、飲み進めると甘口です。 甘すぎず、辛すぎず・・
越後鶴亀 / 新潟
8/19
浜千鳥 / 岩手
8/17
「浜千鳥 特別純米酒 無濾過生原酒」、こちらも再び過去に飲ん・・
鴻臚館 / 福岡
8/16
2020年ごろにヨドバシカメラで購入しましたものを今更投稿(・・
賀茂鶴 / 広島
8/15
友人と炉端焼きのお店へ行った際に呑みました。 ーー(以下基・・
澤乃井 / 東京
7/30
澤乃井というと結構辛口の印象があったのですが、こちらは甘めで・・
福寿 / 兵庫
7/23
ひょんなことから購入しました。実は飲むのは2回目だったりしま・・
横山五十 / 長崎
7/3
冷やして吞みました。 飲み口は、フルーティーな甘さと一寸し・・
紀土 / 和歌山
6/18
杜氏資格保有者シリーズ#4です。 たまたまネットサーフィン・・
金雀 / 山口
5/21
いつか飲んでみたいと思い、半年近く探してやっと手に入れました・・
浦霞 / 宮城
5/4
【精米歩合】65 % 【アルコール度数】15~16 度 ・・
来福 / 茨城
4/24
純米吟醸生原酒です。飲み口からとても甘く、濃い風味でした。 ・・
いづみ橋 / 神奈川
4/23
【商品名】秋とんぼ 楽風舞 【精米歩合】55 % 【ア・・
一念不動 / 愛知
4/19
【商品名】一念不動 特別純米 夢山水 しぼりたて 【分量】・・
谷桜 / 山梨
【商品名】谷桜 粒粒辛苦 【日本酒度】+5.5 【度数】・・
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