銀盤 （ぎんばん）

富山の辛口だけど、大吟醸だからツンとくるほどではない
飲みごろの温度まで冷やしておいて欲しい

もうやってられねー
昨日の帰りは駅のコンビニ閉まってるし
寝れないし、仕事つまらんし、行きたくない

備忘録として

銀盤　純米大吟醸

パパ友呑みで訪れた居酒屋で。

そこまで日本酒が置いてある訳ではなかったけど、飲んだことなくて、純米大吟醸なら間違いないかと注文。

ん～、そこまで特徴的なものはなく、普通の純米大吟醸な感じ。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

銀盤 サケカップ 蘭

競馬場行く前に買い出ししようと寄ったお店にて、蘭の文字を見てつい購入。
最近は離れていましたが、子供の頃から20年以上見ていた作品だった事もあり訃報は驚きました。

糖添加もありほんのり甘い香り。
アルコール感のある口当たりではあるが、スッキリキレのある辛口なので、飲みやすい。

銀盤　純米吟醸
スッキリで辛口、喉越しから鼻に抜ける時にお米の香り、スイスイと。

銀盤　純米大吟醸　初花
いかにも春っぽくと言いたいところですが、
しっかりと辛口ですね。
ラベルの桜の様にふわっとしているかと思ったけど、
結構、本格的な辛さでね😝

銀盤 サケカップ 蘭

ワンカップ備忘録シリーズ。
向かって左。

自分の好みとは違った

銀盤 純米大吟醸 黒部湧水仕込み 720ml (黒部市)
※600ブランド(1165レビュー)です。
やや辛口でパンチと旨味のある日本酒です。

auマーケットのポイントの有効期限前に、純米大吟醸6本(銀盤・高砂・千代菊・阿櫻・飛騨自慢・いなば鶴)セットを購入しました。2025年11月28日に届き、1月23日に味わいました。

製造年月:2025年11月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:50%。アルコール度数:15度。

『富山県産米「てんたかく」と、名水百選黒部川扇状地湧水郡の水 （軟水） を仕込水とし、醸し出した、米の甘みが感しられるふくよかな味わいの淡麗辛口酒です。ふり大根、白身刺身、すき焼きなどとよく合います。
創業明治43年、北アルプス黒部峡谷を臨む風光明媚な自然環境に位置します。黒部川の名水を仕込水とし酒造好適米山田錦を借しみなく磨き、研究を重ねてきました。アミノ酸の多い味醂や、長期貯蔵の本格焼酎ウォッカなども生産している酒です。
原料米:てんたかく。酵母:協会1801号。日本酒度:+8。酸度:1.7。アミノ酸度:1.8。(auマーケットより)

富山の地酒 しぼりたて新酒10種飲み比べイベント2026🍶