日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
高砂 松喰鶴 / 三重
2020
7/2
おめでたいお酒「高砂」を味わいました。このお酒は初呑みとなり・・
八海山 / 新潟
6/26
昔、よく呑んだ「八海山」を久々に味わいました。 印象深かっ・・
屋守 / 東京
6/24
久々に東京の「屋守」を味わいました。 初呑みの印象が良かっ・・
七賢 / 山梨
6/12
七賢の風凛美山を味わいました。 日本酒の元祖基本系であろう・・
讃岐くらうでぃ / 香川
6/9
香川県のにごり酒「讃岐くらうでぃ」を味わいました。 アルコ・・
渡舟 / 茨城
6/1
山田錦を親戚にもつ「短稈渡船」という酒米で醸されたその名も「・・
黒牛 / 和歌山
5/23
雄町の黒牛を味わいました。 さとうきびの黒糖で造ったような・・
姿 / 栃木
5/20
愛山の姿を味わいました。前回の一歩己に続いて常温のテイストで・・
川中島 幻舞 / 長野
5/4
大好きな幻舞ですが、味わったことのないアル添タイプがあったの・・
恵那山 / 岐阜
5/2
岐阜の酒米「ひだほまれ」で醸された「恵那山」を味わいました。・・
三千盛 / 岐阜
4/19
岐阜の三千盛を味わいました。 「からくち」酒度+12とのこ・・
越州 / 新潟
4/13
純米吟醸の(参乃)越州を味わいました。 純米大吟醸の禄と悟・・
澤屋まつもと / 京都
4/10
澤屋まつもとの純米を味わいました。 このタイプは、甘味も辛・・
酔鯨 / 高知
4/7
酔鯨の生酒を味わいました。 酔鯨は3年ぶりくらいで久々です・・
絶滅危惧酒
4/2
その名も「絶滅危惧酒(レッドリスト)」を味わいました。 私・・
萩の鶴 / 宮城
3/22
半年ほど寝かせた特別純米の「萩の鶴」を味わいました。 甘味・・
鳩正宗 / 青森
3/14
鳩正宗のひやおろしを味わいました。 今回は、1日室内放置の・・
冬の月 / 岡山
2/29
春にならないうちにと、あわてて「冬の月」を楽しみました。 ・・
帰山 / 長野
2/22
帰山の参番 純吟を味わいました。 ソフトな口当たりです。ヨ・・
花陽浴 / 埼玉
2/13
八反綿で醸した瓶囲無濾過生原酒の花陽浴を味わいました。 む・・
大盃 / 群馬
2/9
大盃の限定酒、桶五十三号(53号タンク)を味わいました。 ・・
五橋 / 山口
1/26
五橋の山廃酛・白麹造りのお酒を味わいました。 一口含むと、・・
陽乃鳥 / 秋田
1/9
貴醸酒の「陽乃鳥」を味わいました。 濃厚な甘味と共に酸味が・・
美丈夫 / 高知
2019
12/17
美丈夫のうすにごりを味わいました。 発泡酒なので、吹きこぼ・・
上喜元 / 山形
12/9
酒米「亀の尾」で醸した「上喜元」ではなく、「上亀元」を味わい・・
怒武八 / 長野
怒武八のレビュー欄が空っぽだったので、だいぶ前に呑んだ資料を・・
町田酒造 / 群馬
11/24
35%まで磨いたお酒でありながらアル添えにした理由が知りたか・・
11/5
サラッとした甘味にわずかな辛味のバランスがいいですね。 イ・・
九頭龍 / 福井
10/24
コッ・コッ・コッ・・と注いだ時の音色が趣のある首長瓶の九頭龍・・
南 / 高知
10/2
呑み始めはバランスの良い心地よさがあるものの、呑み進むにつれ・・
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