聖徳 （せいとく）

聖徳　樽酒

香り

味わい
枡のフレッシュな香りが口に広がる　するすると清らかな口当たり　フィニッシュに稲の風が吹く

感想
樽の効いた日本酒は初めて。意外と飲みやすい。

聖徳 ひやおろし 特別純米酒

スッと酸を感じつつも乾いたナッツ系の香り。
酸がビシッと効いていて締まった味わい。
燗つけると旨味がふんわりと広がる事もあり、燗が良い感じ。

鳳凰聖徳 本醸造
2018年7月16日　群馬県伊香保温泉ひとり旅。
ホテルの夕食、ドリンクバー(飲み放題)。

720ml 800円
精米歩合70%
日本酒度+4
聖徳銘醸さんの酒造りは、四段仕込で甘味を調整しているとのこと。
このお酒はIWC2017普通酒部門にて「最高位トロフィー」と「グレートバリューサケ」をW受賞！！

肝心の味わいは
香りは熟成香が強いです。
女子ウケはしないかも…。

口に含むと円やかに旨味が広がり美味しいです。
辛口でキレも良い。
しみじみ味わい深く美味しい。

アルコール添加が多いせいか
口に含んだ瞬間がボテっと甘いですね。
アフターは辛口ですが。

価格を考慮して★3.5