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沢の鶴

沢の鶴のクチコミ・評価

  • ぽんてる

    面白そうなお酒を見つけたので
    本日の一本

    沢の鶴 X03 エックスゼロスリー
    貴醸酒原酒
    兵庫県のお酒です。

    デパ地下のお酒コーナーを散策してたら
    本日限りの沢の鶴さん特設コーナー。
    営業の方がニコニコして立ってました。
    いろいろ勧められた中で目に付いたのが
    こちらのX03。
    ちょっとお高めだけど、デザインの珍しさに惹かれて☆.。.:*・
    パンフレットとノベルティの手ぬぐいもいただきましたぁ。
    鶴さん可愛い(♡.♡)

    ✎︎___
    沢の鶴さんと農業でおなじみのヤンマーさん、両社が協力し、“日本の米作り、日本の農業を変えたい”という熱い志のもと、新しい酒米を作るために発足されたのが「酒米プロジェクト」
    このプロジェクトで作られた酒米で作られてるお酒。こちらは第3弾。
    三百年の歴史をもつ沢の鶴でもはじめての貴醸酒づくりに挑戦したとの事。
    第1弾、2弾のX01とX02はグッドデザイン賞も受賞したんだそうです。

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    さてさてお味の方は?
    買ってきたばかりなので
    ほぼJOU。
    あぁ…これは美味しい(∩˃o˂∩)♡
    貴醸酒だから、-46度だから
    甘いかなぁと思ってたけどそうでもない。
    フルーティーな香り。
    ハチミツのような甘さから
    酸を通って
    まろやかな辛み、濃厚な旨味。
    一気に呑んでしまいそうだったのを
    ガマンしてもう少し楽しみます♬︎♡

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    甘いお酒には甘いもの?と
    海老マヨ作って当たり!
    素晴らしいマリアージュ
    半額だった太巻きと
    紅ほっぺのバター餅大福
    一週間お疲れさまぁ
    (o*'▽')oU✩Uo('▽'*o)

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2021年4月17日

  • ともがゆく

    沢の鶴 X03 貴醸酒原酒
    180mlで2000円という超高級なお酒ですよ
    公式ページを見るとかなーーりこだわりにこだわって
    米を育ててるそうですね
    貴醸酒らしい芳醇な甘口でとても美味しい

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年3月19日

  • kosuke

    頂き物です。

    X03、純米大吟醸、無濾過。

    蔵元自体の評価は3.1ですが、自分の中では初めての蔵元であり、先入観無しに評価してみます。

    米は品種登録出願中の米、精米歩合50%の純米大吟醸。

    色味は黄金色、無濾過ですが透明と言えます。

    香りはフルーティと言うよりは甘酒のような米の旨味の香り、飲み口は米の甘さと旨味があり、酸味苦味は少なめです。

    やや熟成された感がありますが、飲みやすい印象です。

    魚料理、肉料理と幅広く合わせられそうですね。

    同じシリーズの貴醸酒と袋吊り原酒の方が人気があるそうですが、そちらも機会があれば飲んでみたいですね。

    兵庫は酒造が多く、とっつきにくい印象がありますが、中々美味しい一本でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 OR1241

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月1日

  • 晩酌二合

    「和のさけ」
    燗すれば
    辛口だが
    コクがない。
    2000ml 1404円。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年12月19日

  • すーさん

    沢の鶴 純米酒山田錦

    はーい、まさかの2本目ー!すぅは四合瓶じゃ足りませーん。
    いい感じに酔った勢いで微妙なやつ開けまーす。

    はい!沢の鶴‼︎おまけ狙いでしか無い(笑)
    めっちゃ真剣にぐい飲み選びましたよ(笑)選んだのはスカイブルーのやつ!

    さーて、、飲むか。

    香りは、古くてすっばいご飯、納豆掛け。
    味わいは・・・昔ながらの日本酒の味わい。察して。

    味は悪くないんですけど、9月製造でこの匂いはちょいキツいなぁ。

    熱燗にしたらちょっとマシかも。


    2020年11月10日

  • スーパーポジティブ鼠

    【灘のナダシン】
    オマケに釣られる子どものように。
    沢の鶴 生酛造り純米
    美濃焼のぐい呑み付き✨

    300mlとはいえ
    ぐい呑み付きで278円(税抜)は反則です。
    スーパーで子どものように箱から見えるぐい呑みの色をガン見して選ぶオッサンってどーなん…
    でも、昔からオマケ好きなんです。

    色々吟味した結果、サーモンピンクっぽいやつをチョイスしました!

    沢の鶴って知ってますか?
    まだ純米酒に精米歩合70%の縛りがあった時代に「米だけの酒」を発売。
    沢の鶴のおかげ?で純米の精米歩合の縛りが廃止。
    米だけの酒騒動がなければ今の低精白な純米酒は生まれなかったのかもしれません。



    何回か呑んでるけどあんましええイメージはないなぁ笑
    敢えて日本産、日本産米の表示に拘っている。

    「きもと」と読んで下さい。
    そもそも「きもと」と読めない人は生酛を選ばないのでは?
    そんなことないんかな…
    一般人の感覚がもはや分からない笑

    まあほぼお酒がオマケみたいなもんやから贅沢は言いません。
    フツーに美味しい生酛なら良し!
    美濃焼が持ちやすければそれで良し!

    今日は最初から美濃焼でイキます♬

    冷たいやつを注いだときのじんわり冷える感じがいい感じ〜
    ザラザラした肌触りも上々で手によくなじみますね。
    暖かい色味のせいか気持ちまろやかに感じるのは何故でしょうか。

    ツルツル派でしたが
    ザラザラ派も中々のモノ♡

    あったかくしてもじんわり温度が上がってきて、2、3杯目がベストな気がしますね。

    中々いいじゃないか!
    サーモンピンク✨

    あっお酒?
    フツーです。
    ちゃんと乳酸は感じるし、熱々にすると美味しい。
    でもこの香りが苦手。
    ★3.8のオマケで★4.0
    やっぱり炊き立ての米の香りのするやつに魅力を感じてしまうのです(・∀・)

    #酒器沼は恐ろしや
    #兵庫県レビュー25
    #あと2日

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年11月4日

  • arousal

    arousal

    3.0


    たまには酔いたい夜もある…


    2020年10月29日

  • あっち

    兵庫県神戸市、沢の鶴株式会社の「沢の鶴 X03 袋吊り原酒」

    香り華やか。りんご、マスカットのような香り、上新粉のようなふくよかな香り、ミントのような爽やかな香り。
    少しとろみのある舌触り。
    入りの酸味は若干強目。すぐにしっかりとした甘味とふくよかな旨味が広がる。
    強目の辛味が舌に残る。
    若干雑味苦味が舌に残り続ける。
    しっかりとした味わいなので、鍋やおでんと一緒に良さそう。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年9月27日

  • あっち

    兵庫県神戸市、沢の鶴株式会社の「沢の鶴 K03 貴醸酒原酒」

    少し黄色かかった色合い。
    籾殻、藁、お米などの穀物のような香り。ミントのような香り。酸味のある香り。
    とろみのある舌触り。
    かなり強目の甘味。
    ふくよかな旨味。
    酸味はほのか。
    舌に辛味が残る。
    かなり農醇な、ウイスキーのような味わい。
    ロックで飲むと良さそう。

    特定名称 普通

    原料米 OR1241

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年9月22日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年8月31日

  • ちょいあー

    米だけの酒
    良くも悪くも普通

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年8月22日

  • のっち

    紙パックシリーズ

    色はほぼ透明。

    香りは、やや発酵感、納屋。

    味はとにかく軽く、薄い。砂糖水のよう。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2020年8月9日

  • まつ

    冷酒で。香りは良くも悪くもthe日本酒って感じ。色は透明。結構甘みがあり割りとスッキリしている。柔らかさもあります。大関ワンカップと似てる気がする。小キュウリのビネガー漬けと食べると甘みが引き立ちます。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月12日

  • hio

    hio

    3.0

    思ったより悪くない

    2020年7月5日

  • スーパーポジティブ鼠

    「たまには酔いたい夜もある」
    沢の鶴の純米原酒「たま酔い」
    いやいや、毎日酔いたいので
    「まい酔い」ですね…

    6月6日の新政はスルー笑
    第2回あつTIMEほんま何にしよかな〜

    金曜はテンション上がる!土曜もテンション上がる!!日曜はサザエさん見てテンション上がる!!!
    月〜木もSAKETIMEでテンション上がる〜笑
    (変人!奇人!いや芸人!)

    アルコール度数:17.5%
    精米歩合:麹米65%、掛米75%
    日本酒度:-10.0
    酸度:2.7
    アミノ酸度:2.2

    これは完全なるジャケ買いです笑
    (業務の一環として購入しているとかいないとか…)
    そうそう、もっとラベルで遊べー!の良い例ですね♪
    ラベルはお酒の顔なんやからド派手にいったれよ〜!

    このお酒は、「がんばる自分に、ご褒美を。」がコンセプト。仕事、家事、育児、やるべきことがたくさんある毎日の中で、たまには酔いたい、そんな夜にあなたをやさしく解放する日本酒です。
    通常の純米酒に比べて2倍以上の糀が入っているので、優しい甘みと贅沢な旨みを味わえます。紅茶や無糖レモン炭酸水、乳酸飲料やオレンジジュース…お好きな飲み物で割るのもおすすめ。今までにない新しい日本酒の味わいに感動するはずです。

    まあ、がんばる自分に毎日ご褒美のアルコールは与えているけども

    解放とか聞いたら…我慢できんな…
    「呑め 野晒」
    お酒だけに…はい、解放!

    まずはストレートで(ストレートが普通やから違和感はあるが…)
    果たしてお米の香りとまろやかな甘みを感じることができるのか!?
    いやいや、ゴリゴリの灘酒やん!
    焦げた乳酸臭する男酒
    紹興酒感もある
    でもそれにお粧しされた甘酸が!?
    オカマなん!?

    よし、次ロックカモーン!
    カラン♪
    あれ?呑みやすい?イケる?
    不思議なオカマ〜どんだけ〜

    最後に炭酸水ドバーン!
    あー入れすぎてウィルキンソン笑
    ちょっと入れたらええ感じ♪
    あれ?実は女性なのか?イケるやん♪

    でもコイツは是非とも燗して欲しい!
    やっぱりオッサンやけど
    この燗は旨味と酸味のバランスが良くてええよ〜♪旨い!
    色々遊んでからの燗、ええわぁ♪

    日本酒というよりリキュールとして色々楽しむにはええかもですね〜
    きっと女性に受けるでしょう♪
    でも燗もイケるから男酒好きなオッサンにもアリ!

    ジンがバカ売れしてるし、何がヒットするかはこの先分かりませんから…

    「日本酒の新しい可能性」
    SAKE芸人なんてどうでしょう?
    SAKE漫才なんてどうでしょう?
    「犬とジェリー」M-1出ます!

    犬「はい、どうも〜。SAKE漫才やらせてもらってます、犬とジェリーでーす。よろしくお願いしまーす。琵琶湖出身トイプードルのプーさんと」
    鼠「沢田研二でーす!」
    犬「それはジュリーやろ!」
    鼠「琵琶湖で波乗り〜」
    犬「勝手にしやがれ!ジョニー!」
    鼠「クマとネズミで犬とジェリーでーす!」
    犬「いやいや、俺はプードルのプーさんやからな?クマちゃうし、そもそもトムは猫やから!」
    鼠「トムとジュリーに改名しまーす!」

    (…シーン…1回戦敗退…)

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月6日

  • おみち

    量を飲みたい時はコレ!一人で気持ちが凹んでる時は、だいたいコレ!笑 やはり兵庫人なんで。お世話になってます、沢の鶴。

    2020年4月10日

  • Norihiro  Tabei

    ふつうに美味しい。生協で1000円しない,と。これは買いでしょう。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月12日

  • さっかりん

    久々のジャケ買い。
    米の旨味の強い柔らかでクリアな口当たりのお酒。
    温度が低いうちはキレも良いが、常温に近づいてくると旨味が舌の上に長く居て、甘さも強くなる。
    基本は食中酒。このバランスなのであっさりした食べ物ならなんでも合いそう。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年1月18日

  • hiko99n

    沢の鶴の瑞兆。1甘に標準的な柔らかい酸味で、軽やかな呑み口。アルコール度数も低めゆえ、穏やかな当たりです。今年も終わりですね。ゆったりと呑むに好適です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年12月27日

  • 晩酌二合

    『米だけの酒純米原酒生貯蔵』
    コクあり、原酒の強さあり。
    もちろん燗はできない。
    900ml 748円。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年12月26日

沢の鶴が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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沢の鶴の酒蔵情報

名称 沢の鶴
酒蔵
イラスト
沢の鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 沢の鶴 世界長 茜すぱぁくりんぐ 寿海 百万石 SHUSHU 現外
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県神戸市灘区新在家南町5丁目1−2
地図