雪男 純米酒 美山錦 精米歩合60% 日本酒度+12 酸度1.2
仕事帰りに立ち寄った梅田の新潟をこめで購入。
開栓一口目、軽めの辛旨。
日本酒度+12となっていましたが、えっホントとにそんなにあるの? という感じの私にはマイルドな辛さでした。
アテは竹輪と魚ソーセージ。
ソーセージを口にすると、辛がアップした辛旨に。
竹輪では、酸を後半に少し感じるようになった辛旨酸。
辛のアップは、ソーセージよりも少ないです。
派手さを感じず、リラックスして飲めた一杯でした。
特定名称
純米
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1