白龍（はくりゅう）

3.38

レビュー数： 78

新潟県阿賀野市に蔵をかまえる白龍酒造の代表銘柄「白龍」。もともと船に関わる回船問屋だったことから、海の神様である龍から由来して名づけられた銘酒。白龍酒造は1839年に創業し、越後杜氏の伝統を受け継ぎながら、約185年以上のあいだ淡麗辛口の酒造りを続けてきた。阿賀野川水系の豊富な伏流水は酒造りだけでなく、上質な酒米作りにも使われる。「五百万石」をはじめ、地元の契約農家から仕入れた酒米を使い、生産者の顔が見える酒造りにこだわる。また全国新酒鑑評会をはじめ国内外で高い評価を受けており、なかでも酒米「越淡麗」を使って醸した「大吟醸白龍」は、モンドセレクションで17年連続金賞を受賞している実力酒。普通酒の2倍の時間をかけて低温でじっくりと醸しているため、まろやかなコクが際立つ。フルーティーな吟醸香が広がる、贈り物にもおすすめの日本酒だ。

白龍のクチコミ・評価

たまむ
4.0

ひやおろしの季節ですね。
淡麗辛口ウリの白龍も、この季節は旨味が前に出て、鴨などを合わせても引けを取らない美味しさです。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年10月5日
ヒグマ
3.5

近くの居酒屋で飲酒。冷酒。

香りは穏やか。
口当たりは米の風味を感じつつ、キレのある喉越し。ややアルコール感もあり、辛口な味わい。
個人的には料理に合わせるより、単体で飲みたいかな。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年8月18日
mshogo
4.5

吉報。福井に来る機会があり、居酒屋さんでいただきました。香りのいいふくよかな味わいで、めちゃくちゃ美味しいです。へしこにも合いますね。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年8月13日
kemkem
4.0

白龍　純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月31日
kemkem
4.0

白龍　大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月31日
えいじ
4.4

白龍　純米吟醸　慶賀2026年新春
さわやかな香り。口に含むとグレープフルーツのような酸味を感じます。あと味はすっきり爽快。

特定名称純米吟醸

原料米新潟県産米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月5日
名無しの権兵衛
2.5

やや水っぽさを感じる。
ワンカップの中ではアルコール臭は薄目。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年9月23日
たか
3.5

フレッシュ
とても甘いです。
日本酒というよりワインみたいな感じです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年8月12日
水玉772
4.0

越後湯沢駅にて。
ぽんしゅ館は色々呑めるけど、売り切れ物も置いてるので買いたいと思っても無いということがある‥
さて、何を買って帰ろうと迷い中、老舗の白龍酒造さんが試飲会やっていました。
色々飲ませて頂きました。米．東北の酒！って感じで美味しいのですが、キレが良くて私にはキツイ。甘酒の代わりににごり酒を飲む私はコチラをお迎えすることに。

度数8。甘め。飲みやすい。クセない。軽い口当たり。ちょっと微炭酸を感じる（炭酸テイスト品ではありません）白龍酒造っぽくないのかも知れないけど、試飲しなければチョイスしないジュースみたいな絵柄。
にごり酒っぽくなくてスルスル飲めて私は好きです。
※日本酒名無かったので、白龍酒造さんで「白龍」としました

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年7月5日
masatosake
3.5

白龍　純米吟醸
精米60%　アルコール15%
穏やかで穀物を感じる上立香に色味はなく、さっぱりと爽やかな口当たりに軽めの甘さ、酸味はやや強めで程よい苦味、吟醸感には物足りなさありましたがクラシカルですっきりとした淡麗辛口

2025年4月16日

白龍の酒蔵情報

名称	白龍酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	白龍越後育ち越後府雪米水酔龍
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県阿賀野市岡山町３−７
地図