想天坊 （そうてんぼう）

想天坊　辛口　純米吟醸　瓶囲い一回火入れ原酒
お米は越神楽を使っています。
スッキリとキレのある辛口！
食中酒には最適ですね。

想天坊　じゃんげ（蛇逃）
辛口ありがらみ生
アルコール分 16.5度


辛口のスッキリとしの見応えと
甘みのバランスが丁度よく飲みやすい。
上澄み飲んで楽しんだ後に、おりを混ぜて飲むという
２通りの飲み方が出来るのも楽しかった。
どちらの飲み方も美味しかったが
好み的には上澄みだけの方が好きだ。

純米酒・にごり酒

想天坊（そうてんぼう）
じゃんげ（蛇逃）

純米吟醸

サラッと辛口

想天坊じゃんげ純米吟醸香る辛口火入れ原酒
20260410

味をまったく覚えていない…。
牡蠣小屋→角打ち→カラオケスナック→バー→このお店、
という経緯での一杯。
しかも、ソロでふらっと入ったお店。
その上、ダウンを忘れてしまい、翌日取りに行くくらい酔ってたので。気温、5℃とかだったのに、上着を忘れるって…。

ただ、料理はめちゃくちゃ美味しかったのを覚えてるのはなんでだろー。

2026 0202
☆☆☆☆☆

想天坊（そうてんぼう）

じゃんげ（蛇逃）

生原酒
極辛
アルコール20%
日本酒度+20

河忠酒造
新潟県 長岡市

軽快　すっきり系のおりがらみでした

想天坊　外伝おりがらみ生


味覚音痴すぎてもはや甘い辛いもよくわかりませんが
コイツが甘くないことは分かりました。

澱がいい感じに効いていて、旨い。

最近お気に入り河忠酒造。淡麗辛口だけど味がありうまい。全種飲みたいんだけど売ってる店少ないんだよなぁ。