評価基準 5 素晴らしいお酒。必ずまた飲みたい。 3 まあまあのお酒。次回買うかは微妙。 1 不味いお酒。不満足なお酒。 日本酒への基本姿勢としては、食事を引き立てること。基本は燗か常温とする。精米歩合は低い方がいいとは思わない。酒米は酒造好適米がいいとは思わない。地産が望ましい。自然を感じられれば文句なし。
黄桜 / 京都
2020
8/9
色は薄めの黄金色。 香りは、サイダー、イチゴ。 ・・
越後鶴亀 / 新潟
2017
1/8
カップ酒をまずは常温で。色はほぼ透明。香りの種類は少な目。味・・
陸奥八仙 / 青森
4/17
華想い50 色はほぼ無色透明。香りはリンゴ、メロンなどの・・
鼓山
6/17
やや雑味が多くお勧めはできない。
宗玄 / 石川
8/18
金沢のコンビニにて購入。色は軽く付いている。味はしっかり骨太・・
左大臣 / 群馬
2018
武尊牧場キャンプ場にて 甘みが先行し、味が濃い感じ。
清洲城信長 / 愛知
2019
4/29
色はほぼなし。香りは花と少しエステリー。味は甘み、辛味、酸味・・
大正の鶴 / 岡山
9/9
アルコール感が強めに感じた。
満寿泉 / 富山
アルコール感が強く、まるで焼酎のよう。苦味もある。
鏡山 / 埼玉
秋あがり 純米 雑味が感じられ、純米ぽくない。
鳥海山 / 秋田
純米吟醸 スッキリ、膨らみが感じられなかった。
三芳菊 / 徳島
11/16
甘い香り、酸味、糠っぽさ。
Ohmine (大嶺) / 山口
香りは薄め。味は甘さ、なぜか焼けたプラスチック、スモーキー感?
白鶴 / 兵庫
6/20
色はかすかについている。 香りは薄い。アルコール感があ・・
沢の鶴 / 兵庫
紙パックシリーズ 色はほぼ透明。 香りは、やや発・・
日本盛 / 兵庫
1/6
生原酒。香りは酒粕、スイートポテト、菊水ふなぐちに似ている。・・
北の勝 / 北海道
1/26
同じくANAのラウンジ國酒コーナーにて。色はほぼ透明。砂糖水・・
福徳長 / 山梨
3/31
CGCの純米酒。オリンピックで購入。色は薄い銅色。香りはおま・・
松竹梅 / 京都
2/18
色はほぼ透明。香りは消毒用アルコール、麦焼酎、穀物っぽさ。燗・・
菊正宗 / 兵庫
しぼりたて ギンパック。色は薄くついている。香りはまるで大吟・・
米一途 / 埼玉
4/10
色はほぼ透明の山吹色。香りはさつまいも、トマト。味は最初から・・
1/7
冷酒でいただく。香りは微かにたくあん。味は薄く、甘みや旨味が・・
刈穂 / 秋田
引っ越しのバタバタで評価に至らず。飲んだ記録のみ。
賀茂鶴 / 広島
こちらも記録のみ。
庭のうぐいす / 福岡
11/22
神田の居酒屋にて
田酒 / 青森
記録として
新政 / 秋田
なにやら貴重なものらしい
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