大正の鶴 （たいしょうのつる）

大正の鶴落花流水限定純米原酒　
20260727

大正の鶴 百万年の一滴
赤磐雄町 硬水きもと仕込 2023BY
なんとなく飲んだ事ないお酒を
軽ーーーい辛口で
後味がどっしりとしていますね
刺身とかそういうモノと
食べ合わせにぴったりな
気がしますね〜
明日は魚屋さん行って
なんか買ってこよ

角打ちレビューいきます。
気を抜くとどんどん溜まってしまう😅

大正の鶴　RISING 朝日　特別純米酒
これは落ち着いた味わいで、
無難な純米酒ですね〜

燗♨️ 酒米どころ岡山雄町🌾で味わう地酒試飲会🍶in東京

大正の鶴 Blend13
ジャケ買いした一本
3種類の純米原酒を
ブレンドしたそうですね〜
ほのかに苦味を感じる
辛口なのですが
低アルコールに調整してるので
結構飲みやすい仕上がりになってますね
かなり面白い商品

大正の鶴 RISING 60 1800ml (真庭市)
すっきり飲みやすい純米酒です。

2025年3月4日、倉敷・岡山日帰り旅。岡山駅『さんすて岡山』の蕎麦居酒屋で、利き酒セット(9種中)60ml×3種1100円と、蕎麦、天ぷら、串天を味わいました。

製造年月：2025年1月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：備前赤盤赤坂産朝日米100%。精米歩合：60%。アルコール分：15度。
『日本酒度：+2〜+5。酸度：1.5。
杜氏落昇の名前を冠したお酒です。「RISING」には落昇の挑戦をカタチにしていくべく上昇志向の継続の決意を込めております。RISINGシリーズのフラッグシップ。岡山県産朝日米を100％使用。原酒よりも少しアルコール度数を低く調整し飲み続けてても飽きのこない食中酒。(ホームページより)』

『大根のあっさり煮 とろろ昆布のせ』
そして、燗酒と。
幸せ過ぎてため息が出るゼ。

トレランの大会帰りにひとりお疲れ様会で大阪の最近お気に入りの立ち飲み屋で頂きました。ライムのような、ちょっと今までにない特徴的な味わいですが美味いです。明石鯛と頂きました。

ドライなタイプ
食中酒

落花流水　星　純米吟醸
横須賀の酒屋のPB?
冷　かすかに酸を感じさせる匂い。柑橘っぽさも感じる酸味。酸の後に甘さを感じる。辛さはほぼ無い。酸味がメインかな。開けてから2日経過すると埃っぽさとねっとりとした甘い香りを感じる。酸味変わらず、甘さと旨味を感じるようになった。
美味いね。