日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
七賢 / 山梨
2018
10/28
七賢 純米大吟醸 絹の味。 香りは爽やかな甘酸っぱい香・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 純米吟醸 東条山田錦。 購入後、少し日がたってし・・
鍋島 / 佐賀
12/15
鍋島 Harvest Moon Classic。 ドライな・・
前 / 佐賀
古伊万里 前 純米吟醸。 開栓直後は蜜系の甘味からわずかな・・
赤武 / 岩手
2019
1/6
赤武 純米吟醸 山田錦。 甘い香りが立ち上ぼり、口に含むと・・
喜多屋 / 福岡
喜多屋 純米吟醸 秋の生酒。 フレッシュな甘味、米の旨味が・・
1/7
写楽 純米吟醸 赤磐雄町 一回火入れ。 これも火入れな・・
飛露喜 / 福島
2/1
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒。 濃厚な甘旨味。 しっか・・
3/10
鍋島 吉川産山田錦 純米大吟醸。 香りは控えめで、口に含む・・
鍋島 純米大吟醸 愛山。 香りは華やかで口に含むとジューシ・・
5/6
写楽 純米酒 しぼりたて。 メロンのような香りが控えめに立・・
五橋 / 山口
五橋 生もと純米酒 木桶造り。 さっぱりしたきれのある味わ・・
獺祭 / 山口
獺祭 磨き3割9分。 フルーティーな香りが立ち上ぼり、口に・・
仙禽 / 栃木
仙禽 無垢。 ジューシーな旨みと、シャープなキレを感じる味・・
鼎 / 長野
5/8
開栓初日はスッキリきれいな味でしたが、 日が経つと味に深み・・
結ゆい / 茨城
結 特別純米 きたしずく。 ジューシーな甘さを感じます。
山間 / 新潟
5/10
やんま 純米吟醸 無濾過生原酒。 フレッシュで濃厚な旨みと・・
5/17
鍋島 New Moon。 ジューシーさ、甘さが際立ってます・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 壱番纏。 純米大吟醸らしいクリアな甘味を感じます。
大信州 / 長野
5/23
大信州 超辛口 純米吟醸。 華やかな香りと味わい。 舌の・・
李白 / 島根
5/28
李白 特別純米。 冷やでいただきました。 落ち着いた味わ・・
あべ / 新潟
7/13
あべ 純米吟醸 楽風舞。 メロン系のまろやかな甘い味わい。
御慶事 / 茨城
御慶事 純米吟醸。 バランスがよかったです。
十四代 / 山形
7/18
十四代 純米吟醸 中取り。 ジューシーな甘味が口の中に広が・・
five(五) / 山口
五橋 五(ファイブ)。 濃醇な甘味と旨味、無濾過の味わいです。
賀茂金秀 / 広島
12/27
賀茂金秀 純米吟醸 雄町。 フレッシュで甘旨で飲みやすいです。
川中島 幻舞 / 長野
幻舞 純米吟醸 愛山。 濃厚でジューシーな味わい。パイナッ・・
秀峰 岩泉 / 鳥取
12/31
岩泉 純米吟醸。 米のふくよかな旨みときれのある酸味。 ・・
赤武 snow。 序盤から酸味と甘味を感じます。 少し酸・・
田酒 / 青森
少し日が経ってしまいました。 青リンゴ系の爽やかな味わいで・・
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