元ウィスキー党。飲んだお酒の保存用。味わいをグラフにしてます。味の感想と評価に関しては完全に忖度無しの個人の見解なのでご容赦ください。 ・好き スッキリしている物。ピュアで雑味が無い物。果実感や酸味がある物。甘辛旨系。 ・苦手 酸味、苦味のないまったりとしたお米、パイン、バナナなど。アルコール臭が強い物。 ★3.5から5までの評価を付けてます。4以上は好きなお酒です。
千代緑 / 秋田
2026
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千代緑 No.12 純米大吟醸 無加圧甕口 生原酒 分類・・
まんさくの花 / 秋田
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まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 分類:純米大吟醸 ・・
新政 / 秋田
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新政 Cosmos コスモス -秋櫻- 2025 分類:・・
飛囀 / 秋田
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飛囀 鵠 Type C 分類:山廃 純米吟醸 原酒 原・・
交酒 花風 / 秋田
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交酒 花風 分類:クラフト酒 原料:米、米麹、ポップ ・・
秀よし / 秋田
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秀よし しぼりたて 純米生酒 分類:純米酒 ささにごり ・・
爛漫 / 秋田
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爛漫 純米吟醸 一穂積 しぼりたて生 分類:純米吟醸 生・・
一白水成 / 秋田
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一白水成 純米吟醸 槽垂れ 分類:純米吟醸 生原酒 原・・
夏田冬蔵 / 秋田
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夏田冬蔵 純米大吟醸 星あかり 分類:純米大吟醸 原料・・
春霞 / 秋田
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春霞 栗ラベル 改良信交 分類:純米吟醸?純米大吟醸? ・・
ゆきの美人 / 秋田
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ゆきの美人 しぼりたて 生酒 分類:純米大吟醸 無濾過生・・
天の戸 / 秋田
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天の戸 Land of Water 分類:純米吟醸 生・・
福小町 / 秋田
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福小町 特別純米酒 雄町仕込み 分類:特別純米酒 原料・・
八乙女 / 秋田
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八乙女 酒蔵解放記念酒 分類:本醸造 生原酒 原料・・
天寿 / 秋田
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天寿 朝しぼり 純米吟醸 令和八年度蔵解放限定 分類:純・・
天寿 しぼりたて 純米生酒 令和八年度蔵解放限定 分類・・
美酒の設計 / 秋田
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美酒の設計 生酒 分類:純米吟醸 生酒 原料米:山田錦1・・
山本 / 秋田
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山本 6号酵母 純米吟醸 生原酒 分類:純米吟醸 生原酒・・
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一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち 分類:純米大吟醸 生・・
出羽の冨士 / 秋田
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出羽の冨士 2026 しぼりたて生原酒 分類:本醸造 生・・
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秀よし 文 令和六酒造年度 雫酒 斗壜No.27 分類:・・
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山本 ピュアブラック 荒走り 分類:純米吟醸 荒走り 無・・
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まんさくの花 愛山酒 純米大吟醸生原酒 分類:純米大吟醸・・
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ゆきの美人 純米大吟醸 技巧 しぼりたて 生酒 2025 ・・
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超辛 純米吟醸 6号酵母 分類:純米吟醸 原料米:山田・・
翠玉 / 秋田
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翠玉 純米吟醸 分類:純米吟醸 原料米:秋田県産米10・・
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秀よし 寒しぼり 純米生原酒 生一本無調整 分類:純米酒・・
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天の戸 純米大吟醸 出品酒 責めどり 火入れ 分類:純米・・
出羽鶴 / 秋田
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純米大吟醸 MAPLE~美しく燃える森~ 分類:純米大吟醸・・
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山本 7号酵母 純米吟醸 生原酒 分類:純米吟醸 生原酒・・
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