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2026
3/5
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.0
天の戸
Land of Water
分類:純米吟醸 生酒
原料米:美山錦100%
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9
酵母:協会10号
日本人は時々矛盾している物に価値を見出していると思うのです。
真夏に食べる鍋しかり、真冬にコタツに入りながら食べるアイスしかり。夏の天の戸とラベルにデカデカと書かれているのに関わらず、寒い時期に飲む贅沢を味わえるのが日本人としての特殊な感性を発揮している瞬間なのです！！酒がうめぇ！(酔って錯乱中)
…気を取り直して味の話をします。夏のお酒なのは既知でしたが、例のホームセンターで売れ残ってたんで買ってみたシリーズです。
香りは軽く、夏酒らしいスッキリとした香り。口に含むとお米の甘みにほんの少し香る黒糖、パイナップルの果汁と共に乳酸と果実半々な酸味が広がります。サラサラですが僅かにトロみのある舌触り。苦味は少なくまったりとした余韻でキレていきます。
パイン系のスッキリしたクラシック寄りのお酒ですね。冬に飲んでも美味しいお酒でした。お酒はいつ飲んでも美味いって事です。あ、これは真理な気がする！(錯乱)特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
天の戸 （秋田 / 浅舞酒造）
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Comment 3 -
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しがない秋田の釣り人 2026年3月5日 22:54:04
>>hagiさん
暖かい家で子供と猫を愛でながら美味い酒を飲んで寝落ちしていく幸せ。。。
そして嫁に寝落ちしてないで風呂入れ邪魔だからと頭叩かれるまでがセットです笑 -
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