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2026
3/6
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.6
ゆきの美人
しぼりたて 生酒
分類:純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米:美郷錦47% 秋田酒こまち53%
精米歩合:45%
日本酒度:-1
酸度:1.7
酵母:蔵内培養
1日目で飲みすぎて4合瓶の80%が消えました。飲みやすすぎる警報発令中！
今更勿体ないからとチビチビ飲んでるのですがもう無くなりかけてます。美味しいお酒は水のように飲める物だと思っているので、このお酒は超どストライクです。
香りは控えめで、料理の邪魔にならないスッキリした吟醸香。口に含むとプルンとしたピュアな甘さを感じます。和梨、桃、リンゴなどの果実系のジューシーな甘酸っぱさなのですが、クドさを全く感じさせないゆき美らしいスッキリした甘さです。トロみは少なくサラサラで生酒のピリピリした炭酸の舌触りが口の中を爽快にさせてくれます。余韻にしっかりした苦瓜系の苦味でスっと消えるようにキレていきます。相変わらずのキレの良さでスイスイ止まらなくなりますね。魚系のアテと相性抜群です。
味の主張が強めなお酒では無いです。味の調和が取れている透き通るような綺麗なお酒です。美味！無くなるのが凄まじく早いのだけが欠点。一升瓶推奨！特定名称 純米大吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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Comment 2 -
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しがない秋田の釣り人 2026年3月8日 14:55:50
>>めばりんさん
ゆき美はいつ飲んでも綺麗なお酒ですよねぇ。ハズレが無いので安心して飲めます。
私は春のしぼりたて愛山麹生酒がラインナップに加わっていたので確保しましたよ〜👍 - ログインしてコメントを書く
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