全国各地に行っては、そこの地酒と料理を楽しむのが大好きです。
七賢 / 山梨
2020
3/8
春しぼりおりがらみ。 いわゆる「春のかすみ酒」。季節を感じ・・
飛露喜 / 福島
2017
7/12
正直、十四代を飲んだあとにチョイスする酒って難しい。 そこ・・
天穏 / 島根
2019
12/14
山廃生もとの吟醸。 これを40度くらいの燗にする。 まさ・・
久保田 / 新潟
11/21
渋谷パルコのプレオープンにて。 未来日本酒さんのお店で、自・・
梵 / 福井
11/13
梵の無濾過純米大吟醸 とろんとしていて、複雑味もいっぱい。・・
紀土 / 和歌山
7/28
口に入れたときに、ふわぁっと吟醸香。最初に甘味が来て、すぐに・・
王祿 / 島根
8/3
超王禄。超美味い! 深みと言うか、旨味と言うか、たまらない・・
楽器正宗 / 福島
10/4
愛山80×山田錦20の純米吟醸 ほぼワインというか、フルー・・
十四代 / 山形
2018
12/7
6年古酒の十四代。 蔵元では毎年売り切れているので、酒屋さ・・
庭のうぐいす / 福岡
2/19
庭のうぐいすぬるはだ純米吟醸。 ラベル通りにぬる燗で飲むと・・
大信州 / 長野
3/11
お気に入りの蕎麦屋さんで、メニューにない特別な1本を出してく・・
PRINCESS TIME / 長野
3/18
舞姫さんの「プリンセスタイム」と言う新しい酒。 アルコール・・
荷札酒 / 新潟
5/9
トップにふわっと甘味ある香りがきて、スッと酸味からのキレ。残・・
くどき上手 / 山形
1/12
久しぶりの「くどき上手」 やっぱり美味い。 マイルド、フ・・
如空 / 青森
1/4
自宅でしばらく置いたストック品を開栓。 記憶では、スーパー・・
雪の茅舎 / 秋田
1/1
明けましておめでとうございます。 あけおめ酒は、ゆく年くる・・
農口尚彦研究所 / 石川
6/19
「酒造りの神様」農口さんの新しい蔵での酒にようやく会えた。精・・
八海山 / 新潟
7/16
新潟魚沼八海山の蔵にて。 本物の雪で冷やしている雪室で3年・・
獺祭 / 山口
8/21
ほんの気持ちだけですが、豪雨被災地に還元できればと す・・
10/22
久しぶりの「十四代」 今回は赤磐雄町。 いつ飲んでも、何・・
11/5
獺祭さんの温め酒(お燗用) カプロン酸系の獺祭さんに熱燗っ・・
醸し人九平次 / 愛知
2/28
醸し人九平次「うすにごり生」 聞くところによると、生酒は数・・
大七 / 福島
8/28
大七は生もとの超大古酒 ヴィンテージ1992 これをぬる・・
宅飲みのおかわりはこれ! これも、長期間ストックしてしまっ・・
春鶯囀 / 山梨
10/13
ラグビーやったー! 感動をありがとう! 泣きそうなので味・・
越後鶴亀 / 新潟
9/7
大好物の「生もと」 生もと良さは手間隙かけてる感=クラフト・・
9/13
「彼の地(皆様を遥か彼方にお連れしたい)」 あー、どっ・・
信州亀齢 / 長野
1/2
今年2本目は、やっぱり縁起をかついで。 亀は万年的な、元気・・
菊水 / 新潟
12/11
五百万石の親米にあたる幻の米「菊水」で造った、新潟菊水さんの・・
12/17
梵の超吟です。 特Aの山田錦を20%精白からの5年間マイナ・・
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