爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
写楽(冩樂) / 福島
2017
6/29
播州愛山。中程度の甘味と強めの酸味のメロン系?フルーツ風味の・・
信州亀齢 / 長野
2020
7/24
純吟 ひとごこち。軽い甘味と仄かに甘酸っぱさある強めの酸味の・・
作 / 三重
9/13
恵乃智。中程度の甘味と強めの酸味、苦味少なくクリアな梨?のフ・・
ソガペールエフィス / 長野
7/13
キャトル4号酵母。コクのある甘酸っぱい生もと風味のアタック。・・
宝剣 / 広島
7/20
純米 八反錦 軽い甘味のクリアでクセ無く軽くみずみずしい僅な・・
奥播磨 / 兵庫
11/2
山廃純米 播秋 山田錦。軽い甘味とマイルドな強めの酸味の甘酸・・
田酒 / 青森
5/26
特純火入れ。19年11月ロット品。軽い甘みのクリアで仄かにフ・・
特純生。19年11月ロット品。軽い甘みと適度な酸味のクリアで・・
5/20
5号酵母。今期2本目の2019年版。軽い甘みのフレッシュな乳・・
黒澤 / 長野
5/14
タイプ9 直汲み生原酒。軽い甘みの生酛乳酸風味のアタック。濃・・
愛宕の松 / 宮城
9/5
純米吟醸 レトロラベル。軽い甘味と適度な酸味、クセ無く軽い・・
勢起 / 長野
10/19
金紋錦。クセ無く苦味無い優しいまろやかな口当たりの軽いフルー・・
越後鶴亀 / 新潟
6/11
ワイン酵母仕込み。クリアで軽く甘酸っぱいアタック。白ワインに・・
七冠馬 / 島根
6/21
純米 夏生。クセ無く軽い甘味のアタック。柔らかな口当たりの旨・・
黒龍 / 福井
5/9
貴醸酒。適度な甘みの桃?~メロン?系フルーツ風味のアタック。・・
5/4
1号酵母。軽い甘みのフルーツ風味のアタック。適度に旨味あるボ・・
花邑 / 秋田
2021
3/24
純吟 雄町。軽い甘味と適度な酸味の仄かなカプロン系フルーツ風・・
栄光冨士 / 山形
3/1
純大 無濾過生原酒 雄町。軽い甘みでスッキリな酸味のアタック・・
Rz55 / 秋田
2019
9/7
純吟 DryEvolution +9.7度。クリアでスッキ・・
やまとしずく / 秋田
1/29
ユキノヤマト 純吟。適度な甘味の仄かな乳酸+フルーツ風味のア・・
積善 / 長野
8/19
超辛口 ベゴニア花酵母。日本酒度+18。甘味無く吟醸香はかな・・
信濃鶴 / 長野
3/8
純米。軽く滑かで優しい口当たり。極軽い甘みのスッキリな米+麹・・
2/14
NEWYEARボトル2021。軽い甘味と適度な酸味のフレッシ・・
花陽浴 / 埼玉
5/12
おりがらみ 八反錦。適度な甘みと強目の酸味、濃い目のカプロン・・
森嶋 / 茨城
2/24
純大生酒 雄町。軽い甘味と酸味の仄かな乳酸系+フルーツ風味の・・
豊香 / 長野
3/22
純米 生原酒。軽い甘みのフルーツ風味のアタック。軽いボディか・・
夏の寿 / 栃木
7/27
ナツノコトブキ。ジャケ買いですf(^_^)。適度な甘味苦味酸・・
鳩正宗 / 青森
4/17
純米りんご酵母仕込み。適度な甘みと強めの酸味のフルーツ風味の・・
来福 / 茨城
4/1
純米生酒さくら酵母。適度な酸味ある軽い甘みのフルーツ風味のア・・
水尾 / 長野
4/24
紅。軽い甘味の仄かな乳酸+フルーツ風味のアタック。無濾生原の・・
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