栃木県 / せんきん / 仙禽
4.21
レビュー数：5961
2017
4/4
満足度 4.5
モダン仙禽 雄町。クリアで綺麗な酸と軽い甘味の米の風味のマイルドなアタック。ピリピリ無くスルリと入った後、酸がじわっと喉元を熱くさせる。余韻も爽やかな米の風味の旨い酒。日が経つと更にマイルドになり旨味が明確になる。苦味や甘味が主張するようなクセは無く食事にも合う。苦味が主張する無垢とは大分印象が異なる。ここまで違うとは・・・。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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