十六代九郎右衛門 / 長野
2019
8/17
一年寝かせた美山錦を原料とするお酒。爽やかや味わいを醸す美山・・
瑞翔 / 北海道
四合瓶で4000円するだけあり長期低温熟成で丁寧に手間隙かけ・・
天野酒 / 大阪
金剛寺の僧侶が醸した僧坊酒が有名な蔵。太閤秀吉も好んだお酒。・・
文佳人 / 高知
文佳人の夏酒。香りは青竹のような爽やかな香り、味わいは酸味と・・
出羽桜 / 山形
出羽桜らしい吟醸香が溢れる特徴を持ちつつも夏酒らしいキレの良・・
川鶴 / 香川
川鶴らしい爽やかで米の旨味もしっかり感じられる。 特に酸と・・
北斗随想 / 北海道
8/14
穏やかな吟醸香、若いメロンの香り、味わいは爽やかな青リンゴ、・・
北の勝 / 北海道
品質重視の北の勝。味に納得が行かないと出荷を止めるほど 拘・・
上川大雪 / 北海道
幻の日本酒!上川大雪を実家の酒屋で入手! さすが北海道。 ・・
磯自慢 / 静岡
7/26
静岡酵母のわずかに香る吟醸香はメロン。味わいは若干まろやかな・・
開運 / 静岡
7/25
香りはマスカットのような爽やかな香り、味わいは山田錦らしい綺・・
惣誉 / 栃木
生もとらしからぬライトな味わい。山田錦のため綺麗な酒質とエレ・・
賀茂金秀 / 広島
低アルコール発酵由来のとても軽い味わい。香りは爽やかな青竹の・・
神川 / 北海道
7/24
少量仕込みだけあって雑味もなく透き通った美味しいさ。香りは穏・・
蒼天伝 / 宮城
7/23
ミシュランガイドに掲載のある海鮮料理屋の近所に構える酒蔵。男・・
黎明 / 沖縄
沖縄で醸す日本酒。泡盛を思わせるアルコールの苦味とキレの良さ・・
農口尚彦研究所 / 石川
美山錦の酒米なのに濃醇な米の味わい。山廃ならではの複雑な味わ・・
みむろ杉 / 奈良
アルコール13度と低めながら山田錦の香り、米の旨味がしっかり・・
米宗 / 愛知
できたての生酒、新酒絞りたて。米の甘味と薫りを感じとてもジュ・・
古式にのっとり正暦寺の菩提もとで醸すお酒は生米ゆらいのどっし・・
伯楽星 / 宮城
7/18
飯米ならではの米の香りと味わいが感じらる。桃のような香り、味・・
男山 / 北海道
色調は黄色みがかりトロリと濃厚旨口。甘味も強く味醂を思わせる・・
黒松剣菱 / 兵庫
7/15
学生時代によく飲みましたが改めて飲むと古来の製法でトロリと甘・・
まんさくの花 / 秋田
7/14
ほんのりさくらんぼの香りと綺麗な酒質。コスパがよくとても美味・・
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