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天野酒

天野酒のクチコミ・評価

  • KATSUYUKI

    評価が1なのか5なのか
    どうしていいのかわからない(汗)
    シロップ?いや、日本酒!
    精米歩合90
    日本酒度−100(!?)
    簡単に説明すると
    僧坊酒といいます。
    平安時代〜江戸時代という長い年月の間、大寺院で醸造された日本酒の総称。
    これは、室町時代〜戦国時代の作り方を、できるだけ再現した高級復刻酒です。
    豊臣秀吉がお気に入りだったとのこと(ホントかよ!)
    ブランデーのような甘い香り
    味は梅が入ってないけど梅酒のような、いや、それ以上の超濃厚な甘さ。
    トロリとするがしつこくない。
    すっごく甘いのにも関わらず、キレがある。なぜ?
    300mlで2000円以上するようです(汗)

    頂き物!ラッキー!

    2019年10月9日

  • cefiro

    天野酒純米吟醸AK-35。あんずのような甘さと酸味。やや複雑なテイスト。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年9月21日

  • popoa

    金剛寺の僧侶が醸した僧坊酒が有名な蔵。太閤秀吉も好んだお酒。
    味わいは古式の製法によるところなのか、香りは醤油のような香ばしい香りが感じられ、味わいは砂糖醤油を感じる少しとろみのある味わい。余韻は若干長めでまろやかさが残る。

    剣菱にしろ天野酒にしろ古式の製法や味わいは
    流行りの酒だけでなくこのような歴史ある
    お酒も是非現代にも引き継ぎたいですね。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月17日

  • cefiro

    甘口で程よいメロン。ただ、値段はやや高め。地元評価で点数高め。東京千葉では売ってるのは見たことないです。

    2019年1月4日

  • cefiro

    純米吟醸AK-35。ボディはしっかりしながらも切れ味抜群。やや辛口に感じます。大吟醸とへ味わいが違います。

    2019年1月4日

  • にこ

    大阪の日本酒ってなかなか売ってないが、大阪に旅行に行ったら普通にスーパーに知らない酒が沢山売ってた。
    天野酒の吟醸酒を購入。安く懐に優しいので。飲んでみたら美味しい!あまり作られたような吟醸香はなく、穏やかで自然な香り。お米の味を損なわない丁寧な仕事を感じるお酒でした。また飲みたいな。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年11月25日

  • 妙寂庵

    スーパー甘口なれど超上品な甘さ。
    トロ味とも違う味わいは決して飽きがこない美味さ!

    2018年6月16日

  • タケケン

    りょく‼️
    甘口で美味い

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年5月12日

  • cefiro

    天野酒無濾過大吟醸蔵直売。芳醇な飲み口で吟醸香も強い。甘さが全面に出るも旨い。値段がやや高いのでこの評価。

    2018年1月6日

  • cefiro

    無濾過大吟醸。飲みやすく香りが華やか。とはいえ、価格もそれなりなので正月しか飲めません。普通酒ですが、この時期限定のなま蔵も旨い。次は龍剣シリーズを飲みたいところ。

    2017年1月7日

  • hio

    hio

    4.0

    熱燗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2016年7月23日

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天野酒の酒蔵情報

名称 西篠
銘柄 天野酒
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所在地 大阪府
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