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東北地区をはじめ全国の色々な銘柄の日本酒を特約店銘柄からスーパーなどの量販店売りまで広く飲んで勉強中です。
日本酒は栓を開けてから日の経過などで味が変化していくことが多いので、基本的に買ってきたお酒をレビューするよう心がけています。
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