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浜娘 (はまむすめ)

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岩手 / 赤武酒造

3.51

レビュー数: 59

岩手県大槌町にあったが、東日本大震災の被害で蔵を失い、現在は盛岡市の新工場「復活蔵」で酒造りを行っている。酵母は岩手県工業技術センターに残っていた「浜娘」のものを使用。“最高に”を意味するガッツらうまい酒を再び復活させた。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」で金賞を受賞した「浜娘 純米大吟醸」は、深い味わいと華やかな香り、心地よい余韻に包まれる酒。冷やして、白身魚などの刺身と合わせると、ふくよかな旨味が広がる。

浜娘のクチコミ・評価

  • Jun

    Jun

    4.0

    浜娘 純米しぼりたて生酒
    岩手限定のお酒
    爽やかな少し甘めで飲みやすいお酒でした。
    AKABUとはまた違う味わいが良いですね♪♪

    2024年3月10日

  • range

    range

    4.2

    浜娘 純米吟醸
    赤武酒造が岩手県内の一般酒販店や量販店などに展開している浜娘。数年前から純米酒を毎月発売していて新酒の時期は生酒も出しているのですが今秋から純米吟醸も発売になりました。
    ガス感がありますが赤武のようなフルーティさというよりはお米感があるタイプのお酒です。食中酒としても単独で飲んでも美味しいですよ。

    追記:開けてから3日目が味が良い感じになりました。

    特定名称 純米吟醸

    2023年12月21日

  • 日本酒太郎右衛門景義

    日本酒太郎右衛門景義

    4.5

    浜娘 しぼりたて生酒

    もはや説明不用の赤武酒造の岩手限定酒。

    ストレートグラス
    マスカットに近い香りがあります。
    甘口かと思いましたが、すぐにグッとしまりドライ感が強めです。ピチピチと微発泡が心地よいです。

    真ん中グラス
    香りは抑えられます。
    ほぼストレートと同じですが、果実味が強まりドライ感がやや弱まりました。

    口窄みグラス
    こちらも香りは弱め。
    微発泡はありながらトロッとしたボディの舌触りです。

    陶器
    甘味が強まり旨味が増しました。微発泡は抑えられますが、飲み応えと満足度はダントツでした。

    ストレートの微発泡感とドライ感と陶器の濃厚な甘味を交互に味わう贅沢な飲み方をしました。
    コスパも良いし素晴らしいです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月8日

  • chissa-papa

    chissa-papa

    4.5

    岩手限定蔵出の純米酒
    しぼりたて生酒ver.はフレッシュさと甘味がより楽しめる芳醇旨口なテイスト。
    同蔵の「赤武」よりも旨味の味わいが高いコスパも良い銘酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年12月2日

  • スタープラチナ

    スタープラチナ

    4.5

    今夜は久しぶりに岩手県にやって参りました。
    岩手限定の蔵出し純米酒で、
    盛岡市の酒蔵の若き杜氏が志のある社員とともに
    「魂」を込めて醸した日本酒だそうです。
    昨今魂を込めたと言い切れる仕事をしていることは
    それだけで実に素晴らしいことだと思います。
    久しぶりに4.5点(5点満点)をつけました。

    2023年7月11日

  • Yujiro Ishikawa

    Yujiro Ishikawa

    5.0

    岩手限定蔵出純米酒。
    飲みやすくこくがあり、じんわり甘い。

    2023年5月4日

  • エンド〜

    エンド〜

    5.0


    純米酒

    「あべげん」サンが一足早いGWで地元盛岡へ帰省の際に土産で頂いた赤武サン

    常温での開栓、、、
    甘酒の様な優しい甘い香り🎶

    香りのまんま優しい甘さですがベタベタせずにサラっとスッキリ、、、
    ん〜なんかご飯みたいだ😀

    うまいっすね〜😍

    岩手限定の浜娘、お初ですがステキです✨

    大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

    2023年5月3日

  • みつまめ子

    みつまめ子

    5.0

    お義父さんからいただいた浜娘
    爽やかな甘さのあるスッキリ系

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年4月25日

  • akim

    akim

    4.0

    浜娘 岩手限定蔵出純米酒 3.9
    なめらかでちょっと軽めの甘旨酸。強めの苦みで切れます。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年4月5日

  • range

    range

    4.5

    浜娘 岩手限定蔵出純米酒
    岩手の県南部の某スーパーの冷蔵棚を見たらえっ?浜娘が定価より安いぞ?と思ったら先々月製造のやつです。
    ラベルに3ヶ月以内を目安に飲んでと書いてあるからの割引なんでしょうが、しかしなんで売れ残ってるのかな、盛岡あたりだと毎月品出し分は毎回売り切れてるのにと思い買ってきました。R4の火入れは初めてです。
    このラベルが初めて出た頃の火入れのやつは少し癖があった気がしますが今年度のはややスッキリ系のしぼりたての生酒を飲んでいるかのような味わいです。
    岩手県内の量販店で買えるお酒としてはトップレベルの一本じゃないでしょうか。価格も日本酒としてはお手頃ですし新酒の時期限定の生酒同様普段日本酒を飲まない人に是非飲んでもらいたい一本です。

    特定名称 純米

    2023年3月18日

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浜娘の酒蔵情報

名称 赤武酒造
特徴 岩手県の大槌町で1896年に創業した赤武酒造。「浜娘」を醸し地域の人たちから愛されていたが、2011年3月11日発生した東日本大震災によって壊滅的な被害を受けた。社長である古舘秀峰氏が奔走し、他酒蔵の設備を借りながらなんとか酒造りを継続しながら、2013年に震災復興プロジェクトの支援を利用して盛岡市内に蔵を再建したため、『復活蔵』などと呼ばれることがある。 東京農業大学で醸造を学んだ息子である6代目・龍之介氏が蔵に戻って弱冠22歳という若さで杜氏に就任し、2014年「AKABU」という新銘柄を立ち上げた。若さから最初こそ不安の声が出ていたが、確かな味わいや酒質の安定性によって年々着実に評判を得て、岩手県内だけでなく首都圏を中心とした全国ブランドとなり、数々の賞にも輝いてきた。 同蔵のメンバーは杜氏を中心に平均年齢が低く、Uターンで地元に戻った若者を中心としている。彼らが継続して就業できるよう、1日4人体制の酒造りを可能にする機械導入に加えて週休二日制を整えた。純粋に高品質の酒造りをめざしたことにより、復興支援という一時的なものでなく、根強いファンを獲得し成長し続けている酒蔵となった。(関 友美)
酒蔵
イラスト
浜娘の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 浜娘 赤武 海龍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岩手県上閉伊郡大槌町安渡3丁目1−23
地図