飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
而今 / 三重
2023
5/29
純米吟醸山田錦。香り高く、繊細でありながらとてもパワフル。飲・・
鳳凰美田 / 栃木
3/28
純米吟醸酒 無濾過本生 BLACK PHOENICS。芳醇旨・・
鳴海 / 千葉
5/19
鳴海の風 純米 直詰め生。微発泡で澱も多く、勢いの良い酒。酸・・
あべ / 新潟
4/26
あべ 純米吟醸。美味しい。不満があるとすれば、飲みやす過ぎて・・
羽根屋 / 富山
純米吟醸 煌火。軽さと甘さと、ほのかな香りも控えめだが芯がち・・
楽器正宗 / 福島
4/28
純米酒 春陽×雄町。香りの豊かさ、透明感のある甘さ、芯のある・・
3/30
純米大吟醸。文句なしに今年の家飲みではベストの酒。日本酒のレ・・
吉田蔵u / 石川
7/22
Night&Dance 。サラッとした飲み心地、上品・・
射美 / 岐阜
131周年記念 無濾過生原酒。キリリとしたキレとしっかりとし・・
ロ万 / 福島
5/15
純米大吟醸。程よい酸味と旨みがあり、雑味はなく美味しい。
光栄菊 / 佐賀
3/31
アナスタシアグリーン 無濾過生原酒。ここのお酒の甘みの中に上・・
田光 / 三重
5/3
特別純米酒 赤磐雄町 おりがらみ。マイルドなコクと豊かな酸味。
豊盃 / 青森
2022
2/17
香りも酸味もバランスよく整っていて、まろやかな飲み心地。お蕎・・
中乗さん / 長野
9/10
特別純米。香り高く、飲み口はスッキリとしているものの、十分な・・
8/19
純米吟醸。フレッシュでフルーティな香りと微炭酸。まろやかな旨・・
喜楽長 / 滋賀
8/1
琵琶湖の夏 純米酒。香りも味も、しっかりとしたコクがありつつ・・
紀土 / 和歌山
純米吟醸。とても飲みやすく、旨味があるがクセがない。風味も香・・
7/6
Clear Blue 生酒。すっきり旨口の典型のようなお酒。・・
三井の寿 / 福岡
7/4
夏吟醸 チカーラ。リンゴ酸高生産性酵母で醸したと言う吟醸酒。・・
やまとしずく / 秋田
6/30
純米酒 夏のヤマト(瓶火入れ)。香りは軽やか、飲み口はキリリ・・
4/24
純米吟醸 雄町 無濾過中取り生。しっかりとした飲みごたえ。お・・
どぶろっく / 青森
6/27
夏どぶろっく 活性にごり酒。夏向けのどぶろくということで、適・・
作 / 三重
4/25
神の穂 純米吟醸2023。この銘柄にしては控えめな香りで、大・・
新政 / 秋田
6/24
エクリュ 生成 2021。きれいな花の香りと微かな蜜のような・・
早春 / 三重
6/23
夏季限定 夏のBourru(にごり酒)。ほんのりとした香りと・・
6/20
無濾過生原酒 サンバースト。香り、飲み口ともに酸味が際立ち、・・
5/31
特別純米 にごりざけ。まろやかで軽やかな甘さ。すんなりとした・・
彩來 / 埼玉
5/26
純米吟醸。フルーティーな香り、やや軽い飲み口ながら、コクもあ・・
栄光冨士 / 山形
5/28
純米大吟醸 無濾過生原酒 菫露 威吹。香り、飲み口とも甘いが・・
ハルジオン 無濾過生原酒。フルーティーな香りと味、軽く柔らか・・
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