栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.22
レビュー数：4243
2022
5/22
満足度 5.0
純米大吟醸 山田錦 五割磨き。お酒の好みとは、おそらくその時の気分や体調で違って来るのですが、ぼくはしっかりした骨組みの辛めの酒と、芳醇な旨みに満ちた酒と、そのどちらにも惹かれます。この鳳凰美田は、後者の代表格とも言うべき、芳醇旨口の典型です。本当に、米の自然な甘みをここまで豊かに引き出せるのは素晴らしいですね,
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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