爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
戦勝政宗 / 宮城
2018
5/29
特別純米。軽い口当たりの巨峰ブドウ系?フルーツ風味のアタック・・
黒澤 / 長野
5/24
直汲み生原酒 青ラベル。密度濃い米+軽い生酛+軽いフルーツ風・・
写楽(冩樂) / 福島
2019
12/9
備前雄町 生酒。購入6ヶ月後開栓。クリアで軽い甘味のアタック・・
ソガペールエフィス / 長野
5/16
ル・サケ・ナチュレル70。軽い甘味と強めの酸味の甘酸っぱい爽・・
12/22
ル・サケ・ナチュレル70。購入8ヶ月後開栓。熟成が進み辛味は・・
黒龍 / 福井
12/28
垂れ口 本醸造 生酒。アル添感無し。僅かな酢エチ香で旨爽やか。
和田龍登水 / 長野
4/25
純米 山田錦。中程度の甘味と軽い酸味の米+軽いフルーツ風味の・・
4/9
備前雄町。クリアで爽やかな青メロン系フルーツ風味のアタック。・・
なごしざけ。クリアで爽やかな酢エチ+フルーツ風味のアタック。・・
義侠 / 愛知
4/2
純米 原酒 山田錦。軽い甘味、控え目な苦味、中程度の酸味の米・・
five(五) / 山口
2020
1/8
五(five)オレンジ1925円。純吟 火入れ。クリアで軽い・・
萩の鶴 / 宮城
3/17
春の猫ラベル。中程度の甘味と控え目な苦味、強めの酸味のフルー・・
雪の茅舎 / 秋田
3/12
純吟 生酒。軽い甘味と苦味、マイルドな酸味の爽やかなフルーツ・・
奥播磨 / 兵庫
3/3
播秋 兵庫夢錦。4ヶ月冷蔵庫保存。軽い甘味、控え目な苦味、マ・・
上喜元 / 山形
1/19
純吟 きたしずく。クリアで弱めの苦味、軽い甘味と適度な酸味の・・
勝山 / 宮城
2/8
縁1650円。クリアで控え目な甘味のフルーツ風味のアタック。・・
自然郷 / 福島
2/10
ヨーグルト酒ポンカン。日本酒感全く感じない。もろに柑橘ヨーグ・・
秀鳳 / 山形
2/12
純大。中程度の甘味と苦味、強めの酸味のフルーツ風味のアタック・・
明鏡止水 / 長野
2/3
大吟醸。控え目な甘味と苦味、適度な酸味の爽やかな米+軽いフル・・
龍神 / 群馬
1/27
吟醸 隠し酒。軽い甘味酸味と控え目な苦味、柔らかく潤いある軽・・
居谷里 / 長野
2/18
山廃純米 無濾過生原酒。適度な甘みの爽やかな山廃乳酸風味のア・・
1/21
適度な甘味と適度な酸味、控え目な苦味の爽やかなメロン系フル・・
新政 / 秋田
1/3
H30新年純米しぼりたて。軽い甘味と強めの酸味のクリアで爽や・・
川中島 幻舞 / 長野
3/1
純吟 雄町1980円。無濾過生原酒。軽い甘みでスッキリな米の・・
山本 / 秋田
3/11
純吟7号酵母。軽い甘みのクリアでフレッシュ感ある酸味のアタ・・
王祿 / 島根
2017
12/6
八◯生原酒 2015。中程度の甘味と軽い酸味でカラメルっぽい・・
御湖鶴 / 長野
3/29
純米辛口 無濾生原。フレッシュな軽い甘みの乳酸カプロン系寄り・・
4/10
5号酵母。軽い甘みのフレッシュな乳酸風味のアタック。じわじわ・・
4/15
直汲み生原酒 赤ラベル。軽い甘味と酸味でクリアな甘酸っぱい生・・
12/12
ラピス。適度な甘味と酸味のブドウ系フルーツ風味のアタック。ク・・
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