もびいさん(2020年4月10日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス

「ソガペールエフィス」のレビュー(もびいさん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.23

レビュー数:751

  • 2020

    4/10

    もびい もびい さん

    満足度

    5号酵母。軽い甘みのフレッシュな乳酸風味のアタック。じわじわと深みのある旨味と甘みが出てきて最後は渋味で締める。2018年版より甘みと旨味が増している印象。間違いなく旨い酒ですが2018年版よりスッキリ感や爽やかさは感じず個人的には少し残念です。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_もびい

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)

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