勝山

勝山 (かつやま)

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宮城 / 仙台伊澤家 勝山酒造 / 勝山

3.73

レビュー数:43

伊達家御用蔵として、320年以上の歴史を持つ酒蔵。泉ヶ岳から湧き出る軟水の伏流水を深井戸からくみ上げて仕込み水としている。「勝山 縁 特別純米 濃醇甘口」は2015年、消費者が最も美味しいお酒として選ぶ「サポーターズ・セレクション」において金賞を受賞。心地よい香りと米の旨みがある。2015年と2016年 「SAKE COMPETITION」純米吟醸の部で2年連続日本一位に輝いた「勝山 献 純米吟醸 粋美甘口」は味わい豊かな食中酒。いずれも冷やしてワイングラスで、ソーセージなどと。

勝山のクチコミ・評価

  • つー

    軽くて甘い今流行りのお酒の味です。このタイプにありがちな苦味と渋みを感じます。あまり日本酒度を切ってないのか、バランスの悪いベタつく甘さですが、日本酒の取っ掛かりとしてはオススメできるかと。
    ただちょっと価格が高いのでこの値段帯だともっといいものがあるかと思いこの評価です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月1日

  • johnny

    勝山 献 純米吟醸 本生酒

    甘み、旨み、酸味、インパクト強目ですね、
    幻夢に近い物を感じられましたが、
    私には甘すぎるなぁ〜

    2018年3月31日

  • R9-D2

    独特の香りあり。
    まぁるい甘さが強い。でも、キレが良い。
    デザートのお酒。

    特定名称 純米

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2018年3月29日

  • Yuji Kato

    パーカーポイントで95点を叩き出したお酒です。
    このお酒より上位に位置するお酒は亀の翁の3年熟成しかありません。そう言った意味では世界に通用する日本酒であることは間違いないかなっと。
    雑味がなくとても綺麗で、確かに高い完成度であることはまぎれもなく、切れも良く、アルコールからくる辛みも程よくあって、万人に受け入れてもらえるとも思わせてくれます。
    個人的にはちょっと上品というか、品格というか、家飲みといより、お店で優越感に浸りながら飲みたいお酒のイメージです。
    個性のあるお酒を好む傾向から、ちょっとシビアに評価して4.0としてみました。っが、人の感性なので一概には言えないことは承知で言いたいのですが、これ以上低くは評価できないお酒かなっというのが感想でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年3月13日

  • shnnosake

    ほんのりイチゴ?マスカット?のような香り。
    甘めの口当たりからフルーツ系の酸を感じつつ最後はほんのり苦味。
    バーで出るようなフルーツカクテル飲んでるよう。

    2017年12月10日

  • ポンタ

    勝山 M.
    極甘。これはジュースです。
    ソーダで割って、カボスを絞って氷を浮かべて飲む。
    最高です。

    2017年12月4日

  • Mr.orange

    美味しいが、何より瓶がカッコいい‼︎

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    2017年11月6日

  • 仕事前日は2合まで

    杜の都は仙台のブルジョワ酒蔵が醸す一本。他の蔵とは一線をきす(自分のイメージです)エリート蔵。特別とは言うものの純米で一本3,240円は、特別本醸造の磯自慢なみの価格。
    まぁ、ヒトクチ。
    柔らかな、自然な米の香り。ドメーヌってやつを感じます。55%まてみがいたひとめぼれが、一粒一粒話しかけてきます。しかし、米粒は何も主張することなく、ひいていき、若干の甘味を残して去っていきました。
    正直、旨いです。
    一言で言うと、優等生。個人的には、悪ガキが好みかな...

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年10月23日

  • すぎもん

    勝山 伝 純米大吟醸 芳醇旨口

    香りはセメダイン系
    味はあっさりながら、少し雑味が残る感じ。

    まあまあいい値段だったので少し残念…

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年10月22日

  • すぎもん

    勝山 縁 ひやおろし ひとめぼれ特別純米酒

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年10月18日

  • スズ生酛

    瓶撮り忘れたので拾い物ですみません。
    貴重な体験出来ました( ³з³)ノ

    2017年10月8日

  • kojimmx1

    余計な香りもクセもない、非常に飲みやすいお酒。

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年10月7日

  • さっかりん

    仙台出張のお土産。
    愛姫と比べ、少し硬めできりっと仕上がっているような。
    しかし大きな違いも個性もあまり感じず…少し置いて燗を試してみるか。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとめぼれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年9月30日

  • さっかりん

    仙台出張のお土産。
    秋あがりのようなさっぱり感、クリアな米感のある上品な仕上がりで、香りは仄かに砂糖系?
    クラシカルな酸味とさっと広がり消えるキレ。
    綺麗で上品だけど、特筆する個性はあまり感じない。
    飯米で造っている割にはよく出来ていると思う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ササニシキ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年9月30日

  • F.HYM

    初めての勝山の献です。
    地元のお食事処にて。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年8月12日

  • SYDmattsu

    純米大吟醸 暁。山田錦100%、精米歩合35%。
    パーカーリストの一つ、95pts。
    梨の香り、上品な旨味が口内に充満。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年6月4日

  • Kiyotaka  Hata

    秋保温泉で飲んだ酒。なんで、旅館の酒は、あんなに高いのか?アホらしくて、これ以上高い酒は飲む気がしない。

    2017年5月26日

  • mina sake

    飲み口良く 後味も豊潤
    美味しかったー

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年5月14日

  • KEN_ono

    勝山+寿司=幸せ 伊達領で良かった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2017年5月11日

  • SYDmattsu

    勝山 伝。精米歩合35%の純米大吟醸。素晴らしい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2017年4月1日

勝山の銘柄一覧

銘柄

勝山 純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI

勝山 純米大吟醸 暁

勝山 純米大吟醸 簾

勝山 純米大吟醸 伝

勝山 純米大吟醸 元

勝山 純米吟醸 献

勝山 純米吟醸 鴒

勝山 特別純米 縁

勝山の酒蔵情報

名称 仙台伊澤家 勝山酒造
銘柄 勝山 撰勝山 シャトーガクト 戦勝政宗
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 宮城県仙台市泉区福岡二又25−1
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