令和2年1月から日本酒の旨さに気付き日本酒好きになりました。酒と巡り逢わせていただいたご縁に感謝しています。 ここに記載させていただくのは、家で呑んだ酒だけですが、初めて買った酒(廣戸川)から始じめています。 私的に宅飲みの全記録を残したいと思います。 旨いの判断ポイントは“エキス感’’です。 スッと切れるよりは、ジワッと染み入る酒質が好みです。 旨い標準・・・⭐️4
雪の茅舎 / 秋田
2020
5/30
濃厚で芳醇で甘口なお酒 一口飲んで旨いと感じた。 舌に滑・・
而今 / 三重
2021
3/21
純米吟醸無濾過生原酒 山田錦 この酒の旨さは、高次元のバラ・・
信州亀齢 / 長野
6/4
稲倉棚田米 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 香りは微か・・
花邑 / 秋田
6/13
純米吟醸 生 秋田酒こまち 芳醇で甘口なお酒 上立ち香は・・
花陽浴 / 埼玉
2022
8/3
さけ武蔵 瓶囲無濾過生原酒 甘過ぎず、ジュワ辛と切れる。そ・・
5/10
稲倉の棚田 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち やはり旨い・・
6/16
而今 純米吟醸 山田錦 生 開栓3日目 芳醇甘口のピー・・
田酒 / 青森
8/23
田酒 特別純米酒 田酒を飲む日が来たら、お初は特別純米に・・
宮寒梅 / 宮城
12/1
宮寒梅 純米吟醸 美山錦 おりがらみ 新酒生酒 開栓から・・
ROOM / 山口
6/26
WHITE MOMENT 西都の雫 おりがらみ生 とてもフ・・
5/16
田酒 純米吟醸 百四拾 桜 旨みと甘みが押し寄せるかのよう・・
11/2
田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル 旨いです。 呑んだ後・・
十六代九郎右衛門 / 長野
1/16
純米吟醸 無濾過生原酒ひとごこち ボリューム感ある豊かな味・・
百春 / 岐阜
10/17
純米吟醸 直汲 生原酒無ろ過 WHITE クラシックラベル・・
御湖鶴 / 長野
11/28
純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒 コクと甘みが濃厚な酒質です・・
壬生 / 栃木
7/10
純米吟醸壬生 栃木県のましだや酒店と壬生町のコラボ酒です。・・
9/21
純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦 今回は山恵錦です。前回呑ん・・
12/20
純米吟醸おりがらみ生 昨年飲んで旨かったのでリピートした1・・
1/12
特別純米 にごりざけ生 云うほど飲んできていないけど、にご・・
7/2
戸沢産ひとごこち 無濾過生原酒 無濾過生が呑みたいが、買え・・
廣戸川 / 福島
1/24
純米 にごり 生酒 にごり酒が続きましたが、これも満足な1・・
2/6
特別純米酒 山田錦 山田錦100%使用されたお酒です。 ・・
川中島 幻舞 / 長野
2/10
しぼりたて無濾過生原酒 雄町 圧倒的に呑んでる銘柄になりま・・
黒龍 / 福井
2/18
黒龍 純米吟醸 生酒 垂れ口 昨年見かけて気になっていたお・・
天賦 / 鹿児島
3/3
気になっていたお酒。やっといただけました。 まず香りがいい・・
総乃寒菊 / 千葉
3/22
Red Diamond 純米大吟醸 無濾過生原酒 含んだ瞬・・
7/19
#28 川中島 幻舞 純米大吟醸 ドロップコレクション しず・・
栄光冨士 / 山形
9/12
酒未来 純米大吟醸 無濾過生 日本酒度-10に甘めなお酒で・・
みむろ杉 / 奈良
4/28
おりがらみ生 華きゅん 雄町100% とっても美味しいお酒・・
9/8
純米大吟醸 ドロップコレクション しずく集 斗瓶囲い 生酒 ・・
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