長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。
喜多方テロワール / 福島
2023
7/19
会津ほまれ 喜多方テロワール episode I 山田錦・・
作 / 三重
7/14
フルーティでキレの良い酒 今夜はお店飲みで鰊やボタンエビ、・・
信州亀齢 / 長野
7/9
長野県産ひとごこち純米酒 オールラウンドの食中酒 まろや・・
一白水成 / 秋田
6/29
兵庫県産愛山純米吟醸 16度の割に軽めに感じる危ない酒 ・・
6/25
2022年度信州亀齢ヘキサゴン No.1008/1733 ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
6/20
まったりとした自然の旨味 酵母無添加の生酛酒 今夜は鰯の・・
乾坤一 / 宮城
6/17
乾坤一 鈴風 辛い旨い本日の二本目
会津娘 / 福島
花坂境22 純米吟醸 会津娘穣 透明感のある旨口の酒 ・・
善吉 / 長野
6/14
初の善吉 13thirteen 木曽の酒 クセのないキレ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
6/12
3grain 山田錦夏純かすみ生酒 初夏の淡い雪の如き酒
No.6 / 秋田
6/4
No.6 S-type 6号酵母の傑作 今夜は黒鯛の昆・・
龍力 / 兵庫
6/3
神龍錦70 山田錦と神力の掛け合わせ新品種 まったりとし・・
水芭蕉 / 群馬
5/21
フレッシュな香りとキレの良い辛口の夏酒 エスニック風枝豆と・・
遊穂 / 石川
口に含むと広がる旨味と酸味 モーツァルトの音楽を聴かせて醸す酒
残草蓬莱 / 神奈川
二度目のりんご 香りもりんご風味も林檎の濁り
大納川天花 / 秋田
北海道産ななつぼしで醸した秋田の酒 香り仄か旨味と切れ味の・・
三丁目の春
軽めの純米大吟醸 香り控えめな食中酒 ネギ玉とともにいた・・
5/12
会津ほまれの喜多方テロワール 余りにもコスパが良いので二回・・
花陽浴 / 埼玉
5/10
八反錦純米大吟醸 芋焼酎オンザロック飲んだ後に飲みましたが・・
荷札酒 / 新潟
5/7
加茂錦荷札酒134号タンク 山形県産出羽の里 新潟の酒ら・・
5/5
おりんごください 無濾過生原酒 生酛風の酸味甘味 爽や・・
ソガペールエフィス / 長野
5/2
サケ エロティック 美山錦6号酵母生酛仕込み 中々入手困・・
屋守 / 東京
4/30
岡山県産雄町 無調整生 香りも旨味も安定の屋守 今夜は・・
4/29
EPISODE Ⅲ 会津ほまれ酒造の逸品 メロンを思わせ・・
4/23
山田錦純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦らしいしっかりとした・・
4/22
No.6 R-type 新政らしく口に広がる酸味と旨味 ・・
福乃香 / 福島
4/21
南会津の酒 福乃香100% 山廃純米吟醸 キレのある辛・・
初亀 / 静岡
4/19
東条産山田錦 純米大吟醸 香りはまずまずだが16度とやや・・
4/12
純米吟醸無濾過生原酒 香りも旨味も上級の酒 今夜は鶏胸肉・・
正雪 / 静岡
4/11
正雪愛山純米吟醸 爽やかな辛口 今夜はせこがにとともにい・・
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