喜多方テロワール （きたかたれろわーる）

第5回 ふくしま酒の会🍶ホテルサンルート須賀川 抽選会🍶

喜多方テロワール EPISODE ３（五百万石）720ml

2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し3種購入しました。試飲5種目。
販売価格：1760円(税込)。
『喜多方産の五百万石と福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」で仕込んだ純米吟醸酒です。お米由来の甘みと爽やかな酸味のバランスが良い、淡麗ですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
日本酒度：±0。アルコール度数：16度。酸度：1.5。アミノ酸度：1.1。使用酵母：うつくしま夢酵母。原料米：喜多方産五百万石。原材料：米（国産）・米麹（国産米）。精米歩合：55%。(ホームページより)』

喜多方テロワール EPISODE Ⅱ（夢の香）720ml

2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し3種購入しました。試飲3種目。
販売価格：1430円(税込)。

『福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」で仕込んだEPISODEⅡは、ほのかに香るバナナの様な上立ち香。辛口ながらも優しい口当たりと精米歩合70%を感じさせない品のある後味です。すっきりと口内をリセットする様な爽やかさをお楽しみください。
日本酒度：+0.8。アルコール度数：16度。酸度：1.55。アミノ酸度：1.1。使用酵母：うつくしま夢酵母。原料米：喜多方産夢の香。原材料：米（国産）・米麹（国産米）。精米歩合：70%。

喜多方テロワール EPISODE １（山田錦）720ml
蔵元の方のおすすめの喜多方テロワールを3種試飲し、こちらを購入しました。
2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し3種購入しました。試飲3種目。
販売価格：1760円(税込)。製造年月：2025年4月。原材料名：米喜多方産)・米麹（喜多方産米）。原料米：喜多方産山田錦100%。精米歩合：55%。アルコール分：16度。日本酒度：+0.5。酸度：1.7。アミノ酸：1.0。使用酵母：うつくしま夢酵母/TM1。
『喜多方の「地形」「気候」「水」「米」を最大限に活かし、この土地でしか造れない「喜多方らしさ」を追求し、表現した日本酒、テロワールシリーズ第一弾。穏やかに香る甘いメロンや苺のような上立ち香。口に含むと広がるミネラル感と爽やかな甘み、軽快なのど越しとキレのある後味をお楽しみいただけます。喜多方のテロワールを感じながら、素材の味がダイレクトに伝わる料理と合わせてお楽しみください。(HPより)』

喜多方テロワール　EPISODEⅡ
純米無濾過生原酒
喜多方産夢の香　100%
精米歩合70%
アルコール16度

単体でも美味しくて、食事にも合う！
香りもフルーティでよくて、口に入れると優しい甘み、そのあと旨味、の後にキレ。シュッとしているのに強いタイプ。
（甘さもあるのに最後キレ？もシュッとしてるから「テイスト」甘辛の評価はよくわからないです。悪しからず）

何これこんな旨いのに1,500円切ったきた！買い続けるしかない。
見かけたら買い。

愛知県の某イオンで見つけ買いました。
エピソードⅡ、精米歩合70%とのことですが、
味わい深くスッキリ飲めます。
辛口の表記ですが、合わせる食べ物によっては、
甘く感じます。なんせコスパ最高‼️

喜多方テロワール　EPISODEⅡ


近くのイオンで見つけたこちら。

口に含むとピリッと若干のガス感。
さわやかな酸味を感じつつ、最後結構しっかり目の苦み。
でもスッと消えていく感じで飲みにくさはない。

喜多方テロワールEPISODEⅢ　純米吟醸喜多方五百万石


福島遠征でゲットした酒①

香りがとても良くフルーティ、
甘み酸味が丁度よく、重さは皆無、
余韻も心地よく、スッキリ。

やっぱり、会津ほまれの喜多方テロワールの
純米大吟醸は旨い🥰

2015年のIWCチャンピオン・サケ受賞をした酒造さん
だけの事はあるわ。🎉
喜多方産の山田錦を39% まで磨いた雑味のない
フルーティな香と飲んだ時に口の中に柔らかい
フルーツの味後口はさっぱり
日本酒最高💯

やはり福島は凄い👍喜多方テロワール、コスパ最高‼️美味しい‼️シャープな味わい、あっという間に飲み干しました。
また購入したいです。
これ、ほんとに安くてうまい😋‼️