冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
鍋島 / 佐賀
2020
3/7
微発泡のオレンジ風味。鍋島らしい。山田錦の方が好みだが、五百・・
笑四季 / 滋賀
3/20
胡蝶蘭の花酵母使用。とはいえ、派手さはなく、バニラ的な味わい・・
花陽浴 / 埼玉
分かりやすいパイナップル風味。そろそろ生酒は飲んでいかないと・・
3/22
おりがらみ。美山錦と飲み比べ。山田錦の方が穏やかな味わいのパ・・
鳴海 / 千葉
3/28
いまでや頒布会。秋田花酵母を使用しており、華やかな味わい。何・・
貴 / 山口
4/3
開栓して数日飲んでみて、評価を上げました。少しラムネっぽいニ・・
写楽(冩樂) / 福島
4/7
今さらながらのなごし酒。バナナの風味が全開です。買ってからこ・・
花邑 / 秋田
4/11
コロナウイルスの最中、酒屋の売上貢献を。あまり並ばない酒も今・・
栄光冨士 / 山形
4/19
念願の生原酒買えました。旨いっすねえ。ラムネサワーのような味・・
風の森 / 奈良
5/17
Type7Light 口当たりが軽いが、甘味もある。やや苦・・
単体で飲んで、次にブレンド。1:2、1:1を試しました。1:・・
5/24
ジューシーさもありながらキレがいい。当然純吟と比べるともう少・・
楽器正宗 / 福島
5/26
楽器正宗は晩酌のお供にちょうど良い値段で、期待を裏切らない旨・・
白老 / 愛知
5/28
頒布会。初めて飲むお酒。濃厚な味のわりにキレが良い。綺麗な味・・
仙禽 / 栃木
6/2
今年もカブトムシを捕まえました。低アルの酸味主体。もう少し暑・・
光栄菊 / 佐賀
6/6
光栄菊は初めて飲みます。低アルコールの13度。この度数でよく・・
鳳凰美田 / 栃木
6/14
今さらながら黒判を頂きました。甘味と後味のバランスが凄く良い・・
田酒 / 青森
某酒屋の頒布会。爽やかな味わいで、やや青リンゴっぽい感じがあ・・
6/24
最近買ったお酒の中でも高い方に入るお酒です。おそらく次買う日・・
而今 / 三重
7/6
転勤のために貯めていた酒をどんどん開栓中。愛山らしいブドウや・・
7/10
何これめっちゃ飲みやすい。最近まで飲んでいた田酒純米大吟醸も・・
あべ / 新潟
あべの夏酒。飲み飽きないギリギリの甘さと旨さ。
つや姫なんどでも / 山形
7/16
転勤祝で頂いたお酒。引越の間に飲んでます。常温で飲んでみたが・・
真鶴 / 宮城
7/25
オレンジのような味わいがきて、やや乳酸ぽさがくる。山廃でこの・・
8/1
特別純米はなかなか手に入らない。これから買える日が来るのかな・・
8/8
沖縄で買った初日本酒。まあ、我ながら無難な選択です。コロナの・・
高千代 / 新潟
沖縄で初めて買ったもう一本。迷ってこれに。たかちよは本当に旨・・
No.6 / 秋田
9/1
生酛とは思えない新たな味わいと酸味の旨さを上手く引き出してる・・
9/6
晩酌で飲めるのは嬉しい。少しオレンジのような甘さ。旨いけど、・・
総乃寒菊 / 千葉
2023
6/10
冬の電照菊、春のTRUE。TRUEは、なかなか買う機会に恵ま・・
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