新政 （あらまさ）

山吹(タンジェリン)。5ヶ月氷温保存させてついに開栓。個人的にColorsシリーズはそこまで好みじゃなかったのだが、これはかなりいける。新政らしい酸味がやはり特徴的だが、酸っぱすぎず丁度いい感じ。グレープフルーツや伊予柑を彷彿とさせる柑橘系の甘みが特徴的でスッキリ飲める。木桶仕込みのウッディ感もありかなり満足度は高い。

新政　エクリュ　秋田酒こまち65% 13度
香りは酸味系、味は甘ワイン系
昔は安くてコスパ良かったなあ

新政 生成 中採り樽酒 2025

今まで飲んだ新政の中で一番淡麗だが、淡麗さの奥に高級感が滲み出ている。

酸度はしっかり、甘さは控えめ、ほのかな樽香。アルコール感も苦味も一切感じられず、とにかくバランスが素晴らしい。一言で言えば「雅」だ。

彼女と二人揃って4.7点と評価した。

新政　秋桜　スパーク　宇宙兄弟
お米は改良信交を使っています。
宇宙兄弟繋がりで当然こっちも頂きますよ😙

もちろんこっちも度数10度ですよ😁
いつもの新政らしいキュートな酸味と、
とっても爽やかなガス感❣️
あー旨い😋
結構、ガスが強くて店主が開栓に手こずってましたね😅

月日同様にお高いから角打ちで頂きました。
少量でも頂ければ十分です☺️

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

新政　タンジェリン
フルーティーな香がします。
味わいとしての第一印象は酸味がすごい。
甘みはかなり抑えめで酸味から複雑な味が出てきます。
温度が上がってくると香がよりでてきて苦味を感じるようになりました。
また、酸味に慣れてくるとグレープフルーツ的な
味わいに感じるようになりました。
ラベルの色合い的に柑橘系の味わいてすね。

備忘錄

新政　Colors Earth アース　
産土2025 にごりスパーク
お米は陸羽132号を使っています。

やっぱり新政はこのキュートな酸味なんですよね〜
新政は種類も多くて味も似てるけど、
美味しいのは事実！
だから味が似過ぎという厳しい評価もできるけど、
この味だとこういう評価も仕方がないですね🤭

カラーズのエクリュ、コスモス、アッシュ、ヴィリジアンと飲み比べしました。酸味とふくよかな旨みが好評で、一番人気があったのがこちらでした。(それぞれの良さがありますね)
単体でゆっくりと味わいたいお酒です。

【2022山吹直汲】
冰糖、梨子、柑橘味道（酸度高于甜度），酸味介于古早新政偏沉闷的酸橘子味和现在明亮柑橘酸味之间，中后段有一些草本和柑橘皮涩味，还伴随着一点木桶味道
虽然是新酒，但风格类似老新政（比如2015秋樱、天鹅绒）

新政Colors純米秋櫻(コスモス)2019
20260922