新政 （あらまさ）

新政
Cosmos コスモス -秋櫻- 2025
分類:純米吟醸 木桶仕込み 生酛 原酒
原料米:改良信交
精米歩合:麹米60%掛米60%
日本酒度:不明
酸度:不明
酵母:協会6号

店頭で新政を自分で購入したのは初めてだったのでちょっとテンションおかしくなってました。雑談しててたまたま新政の名前が出たら、裏に有るよ〜と軽いノリで店員さんが出してきてくれました。

立ち上る香りは柔らかで穏やかな酸味。甘みもあり、柑橘、ブドウや洋梨を感じます。
口に含むと滑らかで透き通る甘さ。甘さの質がとても上品です。12%と低アルコールなのもありますが、辛さを全く感じません。ボディはひたすら軽やか。酸味は甘みより強く爽やかで、新鮮なプラム、ナツメ、若いリンゴ、極僅かな乳酸。シュワっとしたガス感がプラスされて更に爽快な味わいに。余韻に向かって木桶のニュアンスを感じさせる渋みとほろ苦さで消えるようにスっとキレていきます。

味わいが総じて丸みを帯びていて円やかなお酒でした。酸味が強くスッキリしているので単体で飲んでも飲み飽きないお酒ですね。ジュースみたいに飲めるのであっという間に完飲してしまいました。

エクリュ直汲
うまいっす👴✌️

今日も息子のサッカー観戦！
最高学年最初のトーナメントである関東大会東京予選。本日の１回戦は無事勝利👍
勝利を祝してレマコムに眠っていた良い酒を開栓！エクリュの全国新酒鑑評会入賞酒😋
製造から７年以上経過も、微々発泡感、老ねた味わいなし、30%磨きの綺麗な酒質。やや風味が落ちていますが、却って今の僕の好みにピッタリ👍
今や抱き合わせでしか新政を販売しない某酒屋さんでも、当時は店頭に並んでいたのでタイミングが合えば普通に買えたんですよね😅

新政　アッシュ
大事に取っておいたのですが、仕事で良いことがあったので思い切っていただくことにしました。
一口目、最高です。透明感が半端ないですが、亀の尾、木桶の力強さも。うまいですね。

Colors Earth
産土 2022 生酛木桶純米
酒米 陸羽１３２号
うまいっす👴✌️

新政　ヴィリジアン　2026
お米は美郷錦を使っています。
新政に関しては意図的には狙って
飲んではいません。
偶然、見つけたらお財布と相談の上で、
注文しています。

味わいはもうご存知の通り、
いつもの軽さとキュートな酸味🩷
もはや日本酒であって日本酒じゃないと
思ってしまうのは果たして自分だけだろうか？🤭

ヴィリジアン
うまいっす👴✌️
蔵元より
本ロットの味わい
黄桃やプルーンまた紅茶、微かに薔薇の香りも感じられ、控えめながらもにぎやかな上立ち香。含むと杉桶の痕跡が鮮やかに、中盤の膨らみを演出する。飲用適温は10～15度ほどで、薄いグラスでの飲用が適当である。育成が楽しみなロットだ。

生成（エクリュ） ２０２５
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


2026年22本目👍👍🍶🍶
そして昨日は6の日✨
ネトフリでWBC観ながら完飲🎶
大谷さんの満塁ホームラン、凄かったわ〜🙌

家飲みエクリュは久しぶり😆
製造年月2026年1月、出荷年月も2026年1月、01ロット
いつもどおり酸味強めですが酸っぱいだけじゃない、甘味もしっかり感じる💪
杉や乳酸も奥に感じますね～😋
毎回思うこの複雑な味、堪らんです(ﾟ∀ﾟ)
アル度も12でさらに低くなったのかな？
まぁ美味い低アルモダン酒のど真ん中ですね～💕

結局、ちょっと飲み足りなくなってもう１本追加した笑🍶
レビュー追加します😁


＃MEN　TIME
＃麺や渚（五城目町）
＃醤油ラーメン、チャーシュー重
＃やっと行けた期待のお店
＃かなり好みの醤油ラーメン
＃駐車場も広いし車利用者にはありがたい
＃これは他のラーメンも食べたい

新政 ヴィリジアン 天鵞絨 colors 2024

酔っている状態で飲んでしまって…
味の記憶があまりありません…

『新政 コスモス 改良信交 24CM-25 R7年度第一弾 26号タンク』
爽やかでふくよかな香り。
香木、木桶、新緑、クリームチーズ、生クリーム、炊いた米、洋梨、バナナ、マスカット。

軽やか。
マスカットのような爽やかな果実味。
青リンゴとレモン。
そこに併せて木桶由来の渋味が同調して飛び込む。
綺麗な米の味わい。
酸味が以前より爽やかで少し強い印象。
全体的に木桶のニュアンスを通して感じる。

以前と比較し、酸味に特化してる。
木桶感が増している。←これをクローブと表現。