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究のクチコミ・評価

  • hagi

    hagi

    4.5

    究 純米吟醸 生酒
    秋田県立大学✕那波商店
    株式会社那波商店

    こちらは秋田県立大学と銀鱗でおなじみの那波商店が
    共同で造ったお酒です。

    意外と好きです、このシリーズ😁

    原料米が秋田酒こまち100%で、日本酒度がマイナス1度。
    このスペックなら私にストライク⚾と思って購入です♥️

    香りは甘目。好きな香り😄

    含むと意外にスッキリ❗

    同年代にも飲んでほしいなんて書いてましたが
    これなら納得👍

    ちょうど良いバランスで、飲み疲れない良酒です🎉

    物足りないと思う人はいると思いますが、こちらは
    食中酒にも向いております😋

    気になった方は是非お試しを〜🙏🙏🙏

    2022年4月6日

  • hagi

    hagi

    4.5

    究(KIWAMU)再醸仕込
    株式会社 那波商店

    ちょっと前から気になっておりましたが、機会がなくようやく手に入れました!

    貴醸酒協会?に入ってない?ので貴醸酒とは名乗れない?ようなのですが、再醸仕込=貴醸酒なはず。
    (?が多いですが、全て推測なので…間違ってたらスミマセン…)

    しっかり冷やしていただきます!
    この味は、ほぼ陽乃鳥と言ってもいいくらい!よく似た味です〜♪

    酒米も秋田酒こまち、酵母は当然違いますがなんか似てる…。
    もう少し果実感があれば陽乃鳥でしたが、甘味も控えめでスッキリした飲みやすい私好みの貴醸酒でした♪

    地元秋田市のお酒で個人的にも初めてのお酒でした。
    投稿数もかなり少ないので「1GET」参戦でいいのかな?

    ※過去に新政酒造さんで登録されているようで、那波商店として登録編集できませんでしたm(_ _)m
    ※秋田県立大学と共同で醸造し始めたのが新政さんで2018年から那波商店さんが引き継いだようです。

    2021年4月29日

  • Sanko

    Sanko

    過去の自分blog(2011年頃?)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
    〇特徴は分かる範囲だけ記します。
    新政『究』のblue&redの画像がありました。

    2017年1月6日

  • Sanko

    Sanko

    過去の自分blog(2011年頃?)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
    〇特徴は分かる範囲だけ記します。
    新政『究 the blue』です。
    純米なのは確かですが、純米吟醸だったか・・・?

    特定名称 純米

    2017年1月6日