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究 (きわむ) 日本酒 秋田 新政酒造

究 （きわむ）

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秋田 / 新政酒造

3.06

レビュー数： 5

究のクチコミ・評価

  • hagi

    hagi

    4.5

    究　純米吟醸　生酒
    秋田県立大学✕那波商店
    株式会社那波商店

    こちらは秋田県立大学と銀鱗でおなじみの那波商店が
    共同で造ったお酒です。

    意外と好きです、このシリーズ😁

    原料米が秋田酒こまち100%で、日本酒度がマイナス１度。
    このスペックなら私にストライク⚾と思って購入です♥️

    香りは甘目。好きな香り😄

    含むと意外にスッキリ❗

    同年代にも飲んでほしいなんて書いてましたが
    これなら納得👍

    ちょうど良いバランスで、飲み疲れない良酒です🎉

    物足りないと思う人はいると思いますが、こちらは
    食中酒にも向いております😋

    気になった方は是非お試しを〜🙏🙏🙏

    2022年4月6日

    hagiさんによる究(きわむ)の日本酒レビュー
  • hagi

    hagi

    4.5

    究（KIWAMU）再醸仕込
    株式会社　那波商店

    ちょっと前から気になっておりましたが、機会がなくようやく手に入れました！

    貴醸酒協会？に入ってない？ので貴醸酒とは名乗れない？ようなのですが、再醸仕込＝貴醸酒なはず。
    （？が多いですが、全て推測なので…間違ってたらスミマセン…）

    しっかり冷やしていただきます！
    この味は、ほぼ陽乃鳥と言ってもいいくらい！よく似た味です〜♪

    酒米も秋田酒こまち、酵母は当然違いますがなんか似てる…。
    もう少し果実感があれば陽乃鳥でしたが、甘味も控えめでスッキリした飲みやすい私好みの貴醸酒でした♪

    地元秋田市のお酒で個人的にも初めてのお酒でした。
    投稿数もかなり少ないので「１ＧＥＴ」参戦でいいのかな？

    ※過去に新政酒造さんで登録されているようで、那波商店として登録編集できませんでしたm(_ _)m
    ※秋田県立大学と共同で醸造し始めたのが新政さんで2018年から那波商店さんが引き継いだようです。

    2021年4月29日

    hagiさんによる究(きわむ)の日本酒レビュー
  • Sanko

    Sanko

    過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
    〇特徴は分かる範囲だけ記します。
    新政『究』のblue＆redの画像がありました。

    2017年1月6日

    Sankoさんによる究(きわむ)の日本酒レビュー
  • Sanko

    Sanko

    過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
    〇特徴は分かる範囲だけ記します。
    新政『究 the blue』です。
    純米なのは確かですが、純米吟醸だったか･･･？

    特定名称 純米

    2017年1月6日

    Sankoさんによる究(きわむ)の日本酒レビュー

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究の酒蔵情報

名称 新政酒造
酒蔵
イラスト		 究の酒蔵である新政酒造(秋田)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ（佐藤卯兵衛） 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 究 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町６丁目２−３５
地図