新政 （あらまさ）

新政 ラピス 中取り 2019

含むと軽く熟成香と酸味
膨らむ旨味と軽くカラメル感
後半は酸味でサラッと流れ
熟成味も軽やかで良き余韻

義父よりレマコムの奥にこんな酒あったわと出てきたお酒
おおーラピス‼︎しかも中取りで低アル前のやつ‼︎
やはりこの時代の新政は日本酒感あって好きです

mentimeはスガキヤの新商品 油そば
濃厚で美味いです

新政 タンジェリン（山吹）2025　　　
カラーズにしては旨味があります。甘旨強めで苦味弱め。グレフル感は少なめです。
義息子の差し入れです。

角打ちレビューいきます。
今日は本気でやらないと😓

新政　ヴィリジアン　天鷲絨2026 火入にごり酒
お米は美郷錦を使っています。

これも飲めるのなら、飲んでおかないとね😉
もはや白ワインかと思いました。
爽やかな酸味が秀逸で、久しぶりに飲んでも
やっぱり旨いです😋

角打ちレビューいきます。
メンテナンスのおかげで溜まってしまって😅

新政　秋櫻2026 生酛木桶純米
お米は改良信交を使っています。

味の流れはいつもの通りですが、
今回は少しフルーティに感じましたね😊
酸味とか良い感じですけどね。

備忘録

山吹(タンジェリン)。5ヶ月氷温保存させてついに開栓。個人的にColorsシリーズはそこまで好みじゃなかったのだが、これはかなりいける。新政らしい酸味がやはり特徴的だが、酸っぱすぎず丁度いい感じ。グレープフルーツや伊予柑を彷彿とさせる柑橘系の甘みが特徴的でスッキリ飲める。木桶仕込みのウッディ感もありかなり満足度は高い。

新政　エクリュ　秋田酒こまち65% 13度
香りは酸味系、味は甘ワイン系
昔は安くてコスパ良かったなあ

新政 生成 中採り樽酒 2025

今まで飲んだ新政の中で一番淡麗だが、淡麗さの奥に高級感が滲み出ている。

酸度はしっかり、甘さは控えめ、ほのかな樽香。アルコール感も苦味も一切感じられず、とにかくバランスが素晴らしい。一言で言えば「雅」だ。

彼女と二人揃って4.7点と評価した。

新政　秋桜　スパーク　宇宙兄弟
お米は改良信交を使っています。
宇宙兄弟繋がりで当然こっちも頂きますよ😙

もちろんこっちも度数10度ですよ😁
いつもの新政らしいキュートな酸味と、
とっても爽やかなガス感❣️
あー旨い😋
結構、ガスが強くて店主が開栓に手こずってましたね😅

月日同様にお高いから角打ちで頂きました。
少量でも頂ければ十分です☺️

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

新政　タンジェリン
フルーティーな香がします。
味わいとしての第一印象は酸味がすごい。
甘みはかなり抑えめで酸味から複雑な味が出てきます。
温度が上がってくると香がよりでてきて苦味を感じるようになりました。
また、酸味に慣れてくるとグレープフルーツ的な
味わいに感じるようになりました。
ラベルの色合い的に柑橘系の味わいてすね。