-
2023
9/22
sakeizu さん
満足度 4.5
新政 生成(エクリュ)2020 生酛木桶純米
新政酒造は1852年に創業した秋田県の酒造会社です。
現存する市販清酒酵母中では最古となる「きょうかい6号」の発祥蔵でもあり、秋田県産米のみを用い、酒母は「生酛」のみを採用。
カラーズは秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。全量木桶仕込み。
エクリュは秋田生まれの酒米、あきた酒こまちを採用。
本ロットの味わいの所に、冷蔵管理の下3年の熟成で酸のまとまりが向上するだろうと記載あり。→たしかに。
あんず、もも、金木犀の香りがほんのり。
甘味、酸味、骨格のバランスが良く、コクが、ありながら優しさも感じられる。さすがだなぁ。奥行きのある日本酒。
特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
新政 (秋田 / 新政酒造)
新政が購入できる通販
【出荷年月2023年10月】新政 ヴィリジアン(天鷲絨)●直汲● 生もと(きもと)木桶純米 720ml美郷錦【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【出荷年月2023年12月以降】新政 コスモス(秋櫻)●直汲● 生もと(きもと)木桶純米酒 720ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【出荷年月2023年8月】新政 コスモス(秋櫻)生もと(きもと)木桶純米酒[秋田県豪雨災害 復興支援酒]750ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【出荷年月2023年8月】新政 エクリュ(生成)生もと(きもと)木桶純米酒[秋田県豪雨災害 復興支援酒]720ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【出荷年月2024年1月以降】新政 天鷲絨 美郷錦 生もと(きもと)木桶 純米720ml (ヴィリジアン)【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
ゴールデンウイーク中も休まず営業中!新政 エクリュ 直汲み 720ml【2023年10月】御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝厳選 極上 超高級 VIP 超豪華 贅沢 ニッチ 贈り物 母の日ギフト5と0の付く日 ポイントデー
【出荷年月2024年1月以降】新政 アース(産土)生もと(きもと)木桶純米 720ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金 Earth
【出荷年月2024年1月以降】新政 アース(産土)《直汲》720ml 生もと(きもと)木桶純米【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金Earth aramasa あらまさ じかぐみ
ゴールデンウイーク中も休まず営業中!新政 Earth(アース)720ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝厳選 極上 超高級 VIP 超豪華 贅沢 ニッチ 贈り物 母の日ギフト5と0の付く日 ポイントデー
【送料無料(北海道・沖縄を除く)】『新政 エクリュ』・『新政 ヴィリジアン』720ml×2本の【選べるおつまみ&メッセージカップギフト】陶器カップ×1、選べるおつまみ×2〔ギフト箱MH付〕【□】【冷3】22sp1◎送料表記はクール代込料金 伍魚福
ゴールデンウイーク中も休まず営業中!新政 グリーンラベル 1800ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝厳選 極上 超高級 VIP 超豪華 贅沢 ニッチ 贈り物 母の日ギフト5と0の付く日 ポイントデー