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茜孔雀

茜孔雀のクチコミ・評価

  • おさけぬーぶ

    おさけぬーぶ

    4.0

    陽乃鳥が売り切れということで代わりにオススメされた茜孔雀。
    トロミがあってバナナっぽい甘さ。美味しい。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2022年4月17日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    長瀞一人旅。
    茜孔雀。
    90%精米。
    貴醸酒。
    店主の計らいで陽乃鳥と飲み比べ。
    どちらも旨いが2年熟成の陽乃鳥の方が
    若干フレッシュでした。
    茜孔雀も一年半熟成。
    甘酸が心地よいですね。

    2021年6月30日

  • ブランのしっぽ

    ブランのしっぽ

    3.5

    20.12.11
    初、茜孔雀と大好きなNo.6S-type。
    90%貴醸酒、とろっと甘く食前酒に。
    好みではなかった。

    2021年2月3日

  • sagi

    sagi

    4.5

    新政 茜孔雀

    ようやく頒布会開栓(^^;
    90%精米だけに黄金色の見た目
    香りがチョコレートとバナナ
    貴醸酒らしい甘旨トロ酒
    美味しい

    90%精米で生もとの貴醸酒なんて
    いかにも癖ありそうな造りなのに
    流石新政!飲みやすい

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年11月1日

  • 松本 杏菜

    松本 杏菜

    4.0

    香りがとてもフルーティ、
    酸味から苦味からのあとあじは甘味がある

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年9月20日

  • hagi

    hagi

    5.0

    茜孔雀90
    低精米90%バージョン貴醸酒復刻版
    新政酒造株式会社

    頒布会2本目です♪低精米の貴醸酒?どんな感じか気になります!
    付属の説明書きでコンセプトは分かりましたが味は飲んでみなけれは分かりません…。涅槃亀を飲んだ時はこんな低精米なのにスッキリ!という驚きがありました。
    まずはキッチリ冷やしてスタートです~♪
    色は薄い琥珀色?香りはほぼ無し。温度が低いためスッキリ飲み易い!
    温度が上がると、確かに低精米らしい香ばしさと貴醸酒の甘味が増してきます♪これは食後にゆっくり楽しむお酒だ…。
    簡単に表現出来ませんが陽乃鳥と涅槃亀を高次元でミックスしたような面白いお酒でした。
    新政さんは色々なことを考えてお酒を作っていることがよく分かります!頒布会当たって良かった~♪

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒こまち100%

    酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年8月22日

  • ウマ馬ジャパン

    ウマ馬ジャパン

    4.0

    本日の1本! 新政 茜孔雀 頒布会 復刻版

    1年前に馴染みの居酒屋でサービスで出された日本酒〜w
    って懐かしぃ〜✨
    その時は1升瓶!
    でもウマ馬は酔っ払ってたので、有り難みも分からず
    ウマ〜って飲んでました笑

    今回はシラフから飲みます〜w
    ビールとチューハイは飲んでますが、それはチェイサーで笑
    早く飲まないと味が暴れてしまうような話もあったので
    チキンレース?じゃけどのに開封しちゃいました(^^)
    あれ?ほんのり色ついてますね〜!熟成感がでてますがこれは?

    精米90%の貴醸酒って…遊んでますなぁー笑
    戸愚呂、弟は100%超えた時点で自爆したんでこれくらいが
    丁度いい…あっ、脱線してますね笑 ※幽遊白書より

    味はやっぱベースは陽乃鳥てすが、その柑橘系の甘々とは違って
    熟成感?乳化?まぁ、ひっくるめて言うとマイルド!
    そして、苦味もありきの〜最後はハイ!6号酵母!
    みたいな笑
    むしろ、そう言う色んな新政を飲んだ人が、
    あっ!ここにコレか入ってて後味はこれが入ってる〜
    とか自己満足的に飲めるお酒だと思いました(^^)

    今日も声を大に言わせて下さい!
    日本酒ってウマ〜!馬ぁ〜!旨ぁ〜!

    2020年7月20日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    お初の茜孔雀、ふしきので一杯目に出てきたお酒。
    木の香がハンパなくしました。

    2020年7月13日

  • ポンチー大将

    ポンチー大将

    5.0

    新政頒布会2020
    念願の新政頒布会ゲットです。
    1回目は茜孔雀90と桃ヤマユの2本
    まず開栓したのは茜孔雀です。
    陽乃鳥と比べて甘さや酸味は弱いけど、精米歩合90%を考慮すると
    素晴らしい出来です。
    適度な甘さもあり、雑味もない。

    原料米 あきたこまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月12日

  • たけ

    たけ

    3.5

    新政頒布会、次は茜孔雀です。
    秋田酒こまちを使った90%低精米の貴醸酒です。
    90%低精米を全く感じさせない貴醸酒らしい
    味わいです。
    新政らしい生酛造りの独特な風味もしっかりと
    残っていて、やはりこれが新政なんだと改めて
    認識させられたお酒でした。
    好みではやまゆの方かなぁ、茜孔雀の方が
    新政王道の味わいに近いかも。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年7月1日

茜孔雀の酒蔵情報

名称 新政酒造
酒蔵
イラスト
茜孔雀の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図