2026年度 新政酒造特別頒布会
素晴らしき酒米の世界III 5月
水墨 Ash 〜亀の尾〜(低精白80%磨きVer.)
新政酒造株式会社
2026年95本目👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶
冷蔵庫事情により頒布会6本空けていきます💪
熟成も推奨らしいですが、開けちゃいます(゚∀゚)
香りはいつもどおり控えめ
コスモスと違い、甘味はかなり控えめ👍
確かにドライ寄りですけど、酸味もあってジューシーな感じは残ってます🎶
そして、これが精白歩合80%とは❗
誰が飲んでも精白歩合80とは絶対に気づかないはず💦
驚愕の実験酒かも✨
あとは苦渋もあり💨
でも舌に残らないスッキリとした苦渋?
これが亀の尾の俗に言う「カメ渋」??
まぁ単純に美味いです笑
度数も相変わらず低めの部類ですが、薄味ではないし飲み応えもあります💪
あと4本、どんな発見があるのか楽しみだわ~😉