新政 （あらまさ）

山吹（タンジェリン）2024　直汲
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


仕事の予定が変わったので単身赴任先で飲んじゃった(ﾟ∀ﾟ)
2025年3月製造の4月出荷、01ロットでした👍

まぁ香りはエイコウさんとかカンギクさんとかには及びませんけど、新政さんは酸味です💪

ラベルの色も影響ありますけど、柑橘系のジューシーな味、酸味、堪りませんね〜💕

ちょっと前に飲んだ直汲のほうが美味いのはそのとおりですが、こっちも十分美味い😋
自分的にはコスモスより好きです🎶


世の中はお盆休みという長期の休みがあるようですが、こちらは入社以来そんなのありません💦

周りと調整しながらの夏休み、予定は何もないので飲んだくれてます🍶

安定の美味しさ

【新政 Colors エクリュ】青リンゴ、微かに若いメロン、柑橘系のかなり穏やかでフルーティーな澄んだ綺麗な香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。まろやかで上品かつジューシーな透明感のある旨味がスルスルと最後まで口の中に広がり続ける。ピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味。じわりと広がる苦・渋味はキレが良い。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロン、柑橘系の香りに最後まで舌に残るジューシーな透明感のある旨味に苦・渋味の後味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味にまろやかで上品かつジューシーな透明感のある旨味、ピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味にキレの良い後味と終始澄んだ綺麗な味わいが印象的。まろやかでジューシーかつ透明感のある旨味とピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味とのバランスは好み。最近は特に新政さんは手に入らないですね。久しぶりのエクリュです。前は2,000円いかないくらいだったと思いますが値上がりした気がします。恨むべくは米不足。温度が上がってきても木桶の風味があまり立たなかったので少し残念。

新政 コスモスラベル 純米酒【あらまさ】
上品な甘さと飲みやすさ

さくらんぼ、すもも様のキュートな甘酸っぱさに木の香り
ガス感はわずか
キレイで飲みごたえもそこそこ
バランスいいです

新政 コスモス

いつもより甘味控え目でスッキリドライな印象。
香りは良くてこの時期にピッタリでした。

新政　エクリュ
透明感、微かな酸味、果実の爽やかな甘味苦味のような絶妙なバランス。素晴らしいおいしさです。

新政 Colors Ash(アッシュ)
新政飲み比べその2。

NO.6よりも酸味は少ないが、口当たりはあっさりしつつも甘みも強く非常に飲みやすい。ペアリングで飲むとかなりキレが良くなったのでびっくり。
こちらも低アルコールなのでそこも良き。

新政でもなかなか見れない銘柄なので良い飲み比べになりました。

【秋樱出品酒】入口甘甜顺滑，中间酸度升高并伴随着一点菌菇、果脯熟成感，后段有些涩味

2025 0722
☆☆☆☆☆

新政（あらまさ）

Colors Earth
産土(アース)
生酛 木桶 純米
アルコール13%（原酒）
精米歩合55%/60%
酵母 きょうかい6号
発酵容器 木桶（39号、40号）
2022~2023 seasonal theme
'阿羅漢果 あらかんか'
使用瓶 : 暁鐘（Morning Bell）

新政酒造
秋田県 秋田市