秋田 / 新政酒造
4.37
レビュー数: 3573
新政 秋桜 スパーク 宇宙兄弟 お米は改良信交を使っています。 宇宙兄弟繋がりで当然こっちも頂きますよ😙 もちろんこっちも度数10度ですよ😁 いつもの新政らしいキュートな酸味と、 とっても爽やかなガス感❣️ あー旨い😋 結構、ガスが強くて店主が開栓に手こずってましたね😅 月日同様にお高いから角打ちで頂きました。 少量でも頂ければ十分です☺️ 今日の角打ちレビューはこれで終了☑️
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2026年10月10日
新政 タンジェリン フルーティーな香がします。 味わいとしての第一印象は酸味がすごい。 甘みはかなり抑えめで酸味から複雑な味が出てきます。 温度が上がってくると香がよりでてきて苦味を感じるようになりました。 また、酸味に慣れてくるとグレープフルーツ的な 味わいに感じるようになりました。 ラベルの色合い的に柑橘系の味わいてすね。
2026年10月9日
備忘錄
特定名称 純米
原料米 陸羽132号
酒の種類 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 Colors Earth アース 産土2025 にごりスパーク お米は陸羽132号を使っています。 やっぱり新政はこのキュートな酸味なんですよね〜 新政は種類も多くて味も似てるけど、 美味しいのは事実! だから味が似過ぎという厳しい評価もできるけど、 この味だとこういう評価も仕方がないですね🤭
2026年10月5日
カラーズのエクリュ、コスモス、アッシュ、ヴィリジアンと飲み比べしました。酸味とふくよかな旨みが好評で、一番人気があったのがこちらでした。(それぞれの良さがありますね) 単体でゆっくりと味わいたいお酒です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 フクノハナ
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年10月3日
【2022山吹直汲】 冰糖、梨子、柑橘味道(酸度高于甜度),酸味介于古早新政偏沉闷的酸橘子味和现在明亮柑橘酸味之间,中后段有一些草本和柑橘皮涩味,还伴随着一点木桶味道 虽然是新酒,但风格类似老新政(比如2015秋樱、天鹅绒)
2026年10月2日
新政Colors純米秋櫻(コスモス)2019 20260922
原料米 改良信交
酒の種類 生もと
2026年9月25日
新政Colors純米生成(エクリュ)2019 20260922
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 山廃
新政 Colors Earth アース -産土- 木桶仕込み 2022 3年レマコムで熟成。甘味と旨味がましたような気がします、陽乃鳥っぽい感じ。あとは、いつものグレフルジュース。
酒の種類 生酒 生もと
2026年9月20日
新政 秋櫻2025 コスモス 生酛木桶純米 改良信交 これまた新政らしい酸と木香が素晴らしい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年9月13日