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  4. 農民藝術概論 (のうみんげいじゅつがいろん)

農民藝術概論のクチコミ・評価

  • やまだ

    やまだ

    5.0

    【新政 農民藝術概論】フルーティーな青リンゴ、メロン、木桶、微かに桃、オレンジの甘・酸・渋な香り。穏やかな口あたりに含んだ瞬間広がるサッパリとしたオレンジ系の綺麗で強めな酸味。透明感のある上品な桃の甘味にかなり濃くまろやかでとろりとした旨味が終始広がる。木桶の風味を含んだ比較的強めな苦・渋味の複雑な味わいが後からスーっと広がり続ける。鼻を抜ける木桶と桃の香りが良い余韻。美味い。木桶の香りに始まり含んだ瞬間広がるサッパリとした強烈な酸味の前半の味わいに、透明感がありつつも上品で濃くとろりとした甘・旨味と木桶の渋さが特徴的な比較的強めで複雑な苦・渋味が広がり続ける後味を鼻を抜けるスッキリとした桃・木桶の香りがしめるまさに唯一無二な味わい。木桶に始まり木桶に終わり終始木桶の風味を存分に感じる。コルクを開けるのに10分ほど格闘し汗だくです。これまで数百種類の日本酒を飲んできましたが、新政さんのアストラル・プラトー3種が特段に好きです。これでようやく3種類全て飲めた。推奨飲み頃である2030年まで全く我慢できませんでした。寝かせた時の味わいも気になります。まさか手に入るとは思わなんだ。

    特定名称 純米

    原料米 陸羽132号

    酒の種類 原酒 発泡 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年4月13日

  • sid

    sid

    5.0

    6杯目は、農民芸術概論2022🍶

    酸味がとても優しい。そして、甘味と混じり合ってとても心地好い😄
    フィニッシュは、若干の苦味とともにキレ良い。
    これもめちゃめちゃ美味しい

    今日イチ😆

    2023年6月11日

  • コリンキー

    コリンキー

    5.0

    新政 農民芸術概論2021

    無農薬。自然のままに、自ら土を耕し、米を育てて、酒を醸す。宮沢賢治の精神の継承。なんと言いますか、湧き水のような清らかさを感じました。ほんの微かに発泡感があります。

    新政というと酸味、生酛、木桶、そこから生まれるワインを彷彿とさせるフルーティーながらも複雑な味わいというイメージでしたが、最上級ラインであるこのお酒は「上善如水」という言葉がしっくりきます。最後はそこに行き着くんだなと思いました。

    ただクラシックな日本酒と違って、フレッシュさと共に米の素材感がしっかりとあり、淡麗辛口というより淡麗旨口と言ったところでしょうか。

    蔵元である佐藤祐輔さんがお酒をついでくれて「ありがとうございます」と言って下さいました。ほんの数秒でしたが貴重な時間を過ごさせて頂きました。

    2023年4月23日

  • from

    from

    4.5

    農民藝術概論2018

    なまフェスで頂きました
    水のように透き通っていて飲みやすく、美味しいお酒でした

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2022年1月7日

  • mshogo

    mshogo

    4.0

    新政の珍しい766本限定品を見つけましたので、思わず飲んでみました。限定品という言葉にのせられやすいのですが、仕方ありません。無農薬、無添加品のみでつくられるという野心的で大変な苦労が伺えます。味は、少し期待するほどではなかったですが、そういう事ではなく、こういう姿勢が大事なのかと思いました。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年10月24日

  • TAK

    TAK

    5.0

    2021.02.26 前のめりになるくらい旨い…

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月26日

  • sagi

    sagi

    農民藝術概論 2018

    原料米 陸羽132号
    60%精米
    アルコール度 14.2%
    760ml 8500円
    全量 766本 の希少酒

    去年購入して保管してるんですが問題が…

    氷温保管で飲み頃が、なんと 2028年! 長いよ!笑

    いつ飲むかなー、とりあえず忘れる前に投稿

    原料米 陸羽132号

    酒の種類 原酒 生もと

    2021年1月18日

  • akim

    akim

    4.0

    新政 農民芸術論 Agriveda 2016 PROTOTYPE 4.0
    きれいですっきり系の軽い甘酸。
    大休6 横浜 寿司処かぐらさんにて

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月29日

  • やすお

    やすお

    4.0

    新政酒造 農民藝術概論
    精米30 古関さんさすがです。
    雑味無く旨味がきわだってさらに新政を忘れさせない
    脱帽です。
    今度は何にチャレンジするのか楽しみになるさけですね。
    機会あれば皆さんも飲んでみてください。

    2019年6月25日

  • 326

    326

    4.5

    新政 農民藝術概論 2016 PROTOTYPE
    綺麗なだけでは終わらない甘みと酸味が心地良い万華鏡のような煌めきを感じるお酒。それでいてしっかりと芯の強さもあります。出会えて良かった。

    特定名称 純米

    原料米 秋田酒こまち

    2019年4月11日

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農民藝術概論の酒蔵情報

名称 新政酒造
酒蔵
イラスト
農民藝術概論の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
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