新政 （あらまさ）

ヴァジリアン
ちょいシュワ.。o○

うまいっす👴✌️

カラーズ　ｳﾞｨﾘｼﾞｱﾝ 2023 美郷錦　13度
軽い、ワインチックな匂いと味
あべに似てる、というコメントを見かけたけど、確かに、似てるかも。
昨年出荷ですが、たまたま買えちゃいました。

ヴァジリアン2024　720㎖
使用米　：美郷錦
精米歩合：40%
使用酵母：きょうかい6号
ＡＬＣ ：14°
製造年月：2025.5
出荷年月：2025.7

7/28～30福井・奥飛騨温の旅
福井のはやし酒店で6本買ったうちの1本。
入手困難と言われる新政を見つけたw(゜o゜)w
お店の会員になると買える権利がもらえる会員制のお🍶
迷ったけど、弟が会員になったので買えることになった＼(^o^)／
コスモスもあったけど、飲んだことないヴァジリアンにした😃✌️
詳細をググってたら酒米不足で26年1月で生産終了と知り😲
今宵の晩酌は弟も来たので、ヴァジリアンを👇👇👇😉
じっくり味わいましょ🤤

👄に含むとシュワ甘酸。
🍎のような酸でフルーティさが広がってスッキリ切れる。
これは夏にピッタシでゴクゴクいけちゃう🤣🤣
これはいいね👍
あたし好みのフルーティな🍶。
また買いたいけど米不足で26.1で生産終了は😭
念願叶ったからいいかな😍
🥢：鱧のおとし
🥢：豚の角煮
気が付いたら１.５合になってしもた🤣
残りはチビリチビリ飲むとしよう。
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

新政　秋桜2023 生酛木桶純米

新政 アース

香りは柑橘系に木の香りが凄くします。
口に含むと濃厚な甘酸。
後味の辛味と複雑な木桶の感じがあります。
少し前に飲んだロットとは印象が違いました。
旨すぎでした。

天鷲絨（ヴィリジアン）２０２４
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


贅沢にもヴィリジアンの飲み比べ〜(ﾟ∀ﾟ)
2025年2月出荷の3月製造、2024年BYの05ロット

人道支援の発泡酒と通常タイプの飲み比べというか、ただの呑兵衛です笑


通常ヴィリジアンですが、こちらもメチャ美味い💕
甘味は強めでタンジェリンのような強酸味ではない✨
でも甘味が残るわけでもなくスッと切れていきますし、アルコールや雑味が舌に残らない😆

六よりはフレッシュ感は少ないですけど、ダラダラと四合瓶空けれる良いお酒(ﾟ∀ﾟ)


ちょいと贅沢な飲み比べでした～😅
夏休み中はこんな感じでサケキャビネットのお酒を消費しようかと思ってます🍶🍶🍶

ミャンマー人道支援酒　蔵内熟成
天鷲絨（ヴィリジアン）２０２２
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


飲んだくれ夏休みの飲み比べ笑
まずはこちらの発泡酒.。o○
人道支援酒ということで少しでも役に立てれば嬉しい💪

出荷年月2025年4月、シリアルナンバー1901/2601
しっかり冷やしたので吹き出しなし、穏やかな開栓でした🙆
香りは予想どおりのほぼ無し
でも含むとヴィリジアンらしい果実味が深くてメチャ美味い発泡酒🎶
自分の記憶や知識には無いのですが、ヴィリジアンの発泡系は初なのかと💦

これは美味いので定期的に出してほしい🚀

あっという間に瞬殺したので、通常ヴィリジアンと飲み比べしてみます(ﾟ∀ﾟ)

山吹（タンジェリン）2024　直汲
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


仕事の予定が変わったので単身赴任先で飲んじゃった(ﾟ∀ﾟ)
2025年3月製造の4月出荷、01ロットでした👍

まぁ香りはエイコウさんとかカンギクさんとかには及びませんけど、新政さんは酸味です💪

ラベルの色も影響ありますけど、柑橘系のジューシーな味、酸味、堪りませんね〜💕

ちょっと前に飲んだ直汲のほうが美味いのはそのとおりですが、こっちも十分美味い😋
自分的にはコスモスより好きです🎶


世の中はお盆休みという長期の休みがあるようですが、こちらは入社以来そんなのありません💦

周りと調整しながらの夏休み、予定は何もないので飲んだくれてます🍶

安定の美味しさ

【新政 Colors エクリュ】青リンゴ、微かに若いメロン、柑橘系のかなり穏やかでフルーティーな澄んだ綺麗な香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。まろやかで上品かつジューシーな透明感のある旨味がスルスルと最後まで口の中に広がり続ける。ピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味。じわりと広がる苦・渋味はキレが良い。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロン、柑橘系の香りに最後まで舌に残るジューシーな透明感のある旨味に苦・渋味の後味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味にまろやかで上品かつジューシーな透明感のある旨味、ピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味にキレの良い後味と終始澄んだ綺麗な味わいが印象的。まろやかでジューシーかつ透明感のある旨味とピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味とのバランスは好み。最近は特に新政さんは手に入らないですね。久しぶりのエクリュです。前は2,000円いかないくらいだったと思いますが値上がりした気がします。恨むべくは米不足。温度が上がってきても木桶の風味があまり立たなかったので少し残念。