新政 （あらまさ）

タンジェリン 直汲

口開け。最高にオイシ〜

2025年6月備忘録
銘　　　　　柄：新政 Colors Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2023
ｓａｋｅｔｉｍｅ19位
酒　　　　　蔵：新政酒造株式会社
所　　在　　地：秋田県秋田市
原　　料　　米：秋田県産美郷錦
タ　　イ　　プ：純米
精　米　歩　合：55
アルコール度数：13
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：きょうかい6号
コンディション：火入れ 原酒 生酛 木桶仕込み 純米造り
使　　用　　瓶：暁鐘（Morning Bell）

ヴィリジアンは初　4年前とは精米歩合が違っているが以前飲んだわけではないので比較できず　白ワインのようで飲みやすい　銘柄名から店員さん日本酒ではなくワインかウイスキーと間違えていた　予想日本酒度▲2 私妻◎

新政　生成エクリュ　2024

甘みのあるフルーツの果樹の味わい
メロンや洋梨のよう
アルコール13度とストレスなく飲みやすい
日本酒というより、良質な果実酒のよう

新政　産土アース　2019 蔵内熟成
前杜氏・植松誠人氏が残した作品、いや〜時を超えて植松さんの意志を味わえる奇跡に感謝感動。この時代のMorning Bellの形状の違いにも感動。蔵内で4年の熟成を経て、角が取れたまろやかさと落ち着いた旨味が際立ちます。
陸羽132号ならではのふくよかな旨味をしっかりと感じ取れ、酸との調和が奥深い余韻を生む一本。
静かな風格をまとった、余情を楽しむための熟成酒。
身体の細胞で感じる旨味、感謝感動。

Colors Tangerine 福ノ華 直汲

柑橘類のような香りがややあり甘味と酸味のバランスがよい。
酒米は「フクノハナ」を使っており味わい深さを感じられる。

アルコール度数　13度
酒米　フクノハナ100%

新政　ヴィリジアン 天鵞絨2024
ん〜爽やかつまろやかなアタックだけど、その直後に甘みがきて重厚感あってセクシーなお味笑
爽やかなグレープフルーツを思わせる香りに、綺麗な甘さと華やかな立ち上がり。
口に含むと甘味と旨味がしっかり広がりますが、不思議とダレることなくスッと切れていきます。常温に近づくとふくよかな甘みが一層際立ち、厚みのある味わいに変化。重厚感と余韻の心地よさが相まって、新政教祖様でございました。

新政 ヴィリジアンラベル
　　　　　　生酛木桶純米 2024

新政アッシュ
この日本酒飲みましたが驚くほど美味しくてビックリしました🍶
フルティーで甘くて飲みやすかったです😁
この酒に出会えた事に感謝してます。

新政　Colors 産土　2024 生酛　木桶純米
お米は陸羽132号を使っています。
新政、家で飲めないから角打ちで頂きます。
先日飲んだNo.6同様に、相変わらずキュートな
酸の出し方❣️
他の蔵が真似できないのも、
なんとなく納得です😌

ビビアンレッドの美味いやつ…😎

浴びるほど呑むとまでは書けないが、
予算を気にせず呑めるのが 宅飲みの良いところ😊

私の満足中枢は満たされていく⤴️

自分へのご褒美…
たまには、いいですよね☺️