日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
風の森 / 奈良
2018
9/28
風の森ALPHA TYPE1 Dry 通常type1か・・
冬の月 / 岡山
9/24
濃厚でジューシーな果汁の甘味。 後口に何となく桃の香り。 ・・
写楽(冩樂) / 福島
甘味控え目、果物香が広がるすっきりした味わい。 写楽 純米・・
亜麻猫 / 秋田
9/13
亜麻猫。 2年間、冷蔵庫で保存したなかどりです。 前・・
9/12
風の森 愛山80。 チリチリとしたガス感を伴う甘味、口の中・・
鶯咲 / 宮城
9/7
鶯咲 特別純米酒。 開栓したてはピリッと酸味が効く辛口と感・・
山形正宗 / 山形
山形正宗 純米吟醸 しぼりたて。 香りは穏やかで、口に含む・・
8/18
風の森 type2 この上なき華。 かなりガス感を感じる開・・
秀鳳 / 山形
8/17
秀鳳 純米吟醸 出羽燦々。 きゅっとした甘酸っぱい輪郭のあ・・
望 / 栃木
望 純米大吟醸 雄町。 香りは甘く華やかさをます。 口に・・
鍋島 / 佐賀
8/1
鍋島 summer moon。 あとを引かないすっきり落ち・・
口に含んだときに感じる 甘くシャープな旨味と、 そのあと・・
7/20
鍋島 特別純米 生原酒。 爽快でピチピチした米の旨味と甘味・・
花陽浴 / 埼玉
7/16
花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 八反錦。 パイナップルのよう・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 吟。 濃厚な甘い旨味がひろがり、 最後はわずか・・
仙禽 / 栃木
7/15
仙禽 立春朝しぼり。 5ヶ月たってもバナナ様のフルーティー・・
爽やかなメロンの香りと風味が暑い時期にぴったりです。 写楽・・
十旭日 / 島根
7/7
十旭日 純米吟醸 夏仕立て。 度数が低めの辛口で、酸味も効・・
写楽 純米 無濾過生。 上立ち香は、落ち着いたバナナの香り・・
田酒 / 青森
7/5
こちらも約一年間保存の田酒 白 一回火入れ。 ピチピチ感あ・・
風の森 露葉風 純米しぼり華。 約一年間の保存ですが、まだ・・
王祿 / 島根
7/4
王禄八○飲み比べ。こちらは直汲み。 通常バージョンにフレッ・・
王禄八○ 無濾過生原酒。 濃い旨味と爽やかなミネラル感を感・・
緑川 / 新潟
緑川。 淡麗でやさしい味わい。
5/12
鍋島 純米吟醸 五百万石。 柑橘類系のフルーティーな香り。・・
基峰鶴 / 佐賀
フレッシュなマスカット系の酸味と甘味。 基峰鶴 純米吟・・
新政 / 秋田
4/30
ジューシーな甘味です。 新政 エクリュ。
黒龍 / 福井
フレッシュですっきりキレきれな味わい。 黒龍 吟十八号 生・・
東鶴 / 佐賀
4/15
東鶴 純米吟醸さがの華 無濾過生。 どこかしら赤ワインにも・・
高千代 / 新潟
初高千代。 フレッシュ感+爽やかな甘味。 Takatiy・・
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