過去に飲んだお酒から現在まで、記録を残していきたいと思います。 40歳を超えてから、日本酒にはまった初心者です。
鳩正宗 / 青森
2015
10/29
初物です。 冷酒で飲むと適度な酸と旨味と軽い苦味。 ぬる・・
七田 / 佐賀
10/13
雄町連荘! こちらは、the雄町という味。 酸控え目で、・・
陸奥八仙 / 青森
9/21
他の陸奥八仙と比べて酸が少ない。 飲みやすいが特長がない。
山和 / 宮城
9/20
初めての山和。 イメージしてたのと少し違う。 優しい味。・・
武勇 / 茨城
9/18
日本酒の古酒は初めて。思ったより熟成感がない。きれいな黄金色・・
夜明け前 / 長野
9/12
初の夜明け前。鳳凰美田の本吟を彷彿させる味です。甘旨のいい酒・・
若波 / 福岡
飲みたかったけど、中々飲めなかった若波。 酒屋の店主は、辛・・
仙禽 / 栃木
9/4
このお酒も昨年飲んだお酒です。 今はなき、愛山。 開け立・・
鳳凰美田 / 栃木
去年飲んだお酒です。ワイン酵母という事で飲んでみました。味が・・
8/20
武勇はこれですね。白。 本醸造で初めて旨いと思った酒です。・・
東光 / 山形
8/17
このお酒も米の旨みを感じるいいお酒。 飲み飽きしないです。
8/15
このお酒は、よく冷やした方が美味しいと思います。匂いは、鳳凰・・
くどき上手 / 山形
8/14
甘旨口。何にでも合いそうなのがいい。 お肉に合わせてみました。
大那 / 栃木
7/26
去年飲んで美味しかったので、再度購入。 前飲んだ時より、す・・
2025
12/15
仙禽の昔を回顧したつくりのお酒(江戸かえり)は、 旨みがな・・
2020
オーガニックナチュール にごりです。 通常の濁り酒を想像し・・
久保田 / 新潟
4/9
百寿に続いて千寿!物凄い久しぶりに飲みます。 よくよく考え・・
うまからまんさく / 秋田
2019
9/15
旨辛まんさくのひやおろしです。 辛口のお酒にしては、旨味が・・
六根 / 青森
4/3
六根のタイガーアイです。 近くの酒屋で、仕入れを再開したの・・
立山 / 富山
2018
10/28
立山の特別純米 熟成感が少しあります。常温とぬる燗で頂きま・・
大山 / 山形
10/7
まずは、常温で頂きました。 スッキリ飲みやすい。 燗映え・・
嘉美心 / 岡山
7/28
炭酸以外に酸を感じますが、 やはりスパークリングの日本酒は・・
東力士 / 栃木
7/5
何故か濁り酒が無性に飲みたくなり、 購入! かなり、トロ・・
まんさくの花 / 秋田
1/5
まんさくの花の亀さん。 純米大吟醸の後だったので、重く感じ・・
じょっぱり / 青森
2017
8/5
青森旅行にて。 風呂上がりに頂きました。 やや辛口でスッ・・
やまユ / 秋田
7/9
やまユ 改良信交です。 想像していたより、酸っぱかった。 ・・
浦霞 / 宮城
6/12
中庸な感じがいいです。 寒い時に燗で飲みたい酒です。
南部美人 / 岩手
5/4
涼しげな感じでいいなと思い購入。 非常にスッキリしてます。・・
秋鹿 / 大阪
4/5
無濾過生原ですが、少し熟成感があります。 肉料理に合いそう・・
2016
11/23
気になっていたのですが、怖くて 手を出せなかったお酒。 ・・
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